Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пилетина са роштиља је диван састојак за брза јела попут ове чорбе. Она супи даје љути укус, чинећи је толико богатом да се чини као да се кува сатима. Поред пилетине са роштиља, свеж кукуруз даје овој чорби диван укус. Крчкајте клипове у млечној пилећој чорби након што исечете зрна како бисте извукли максимум из њих. Пржена сланина додаје укусан димљени укус, а брашно благо згушњава чорбу, чинећи чорбу још укуснијом. У овој чорби се може уживати током целог лета, све док се не заврши сезона кукуруза.

Састојци:

• 2,5 шоље сецканог грилована пилетина
• 3 тракице сланине, крупно исецкане
• 1 средњи црни лук, исецкан на коцкице
• 3 кашике брашна
• 1 конзерва (425 г) конзервиране пилеће чорбе
• 3 шоље млека
• 3 клипа белог кукуруза, зрна уклоњена, клипови сачувани
• 2 гранчице свежег тимијана

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

грилована пилетина, кукуруз, млеко, тимијан, сланина

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великој шерпи на средњој ватри загрејте сланину и пржите је док не постане хрскава, око 5 минута. Додајте црни лук и пржите док не омекша, око 5 минута. Додајте брашно и кувајте, стално мешајући, 1 минут, док брашно не порумени. Постепено сипајте пилећи бујон, стално мешајући да бисте избегли грудвице. Умешајте млеко и додајте клипове кукуруза и мајчину душицу у шерпу. Доведите до кључања и кувајте око 15 минута, повремено мешајући, док се супа не прожме укусом кукуруза.
Корак 2
• Извадите клипове и тимијан из шерпе. Додајте зрна кукуруза и исецкано пилеће месо. Поново прокувајте, склоните са ватре, сипајте у дубоке чиније и послужите топло.

Гласови: 1