Кесадиља са сукоташом и печуркама

Гласови: 2

Како направити - Кесадиље са сукоташем и печуркама

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 670, укупне масти 30 Г., засићене масти Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 80 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Невероватно укусна кесадиља пуњена вргањима и слатким и кремастим данским хаварти сиром. Ово предјело се служи са сукоташем, северноамеричким јелом направљеним од пасуља и кукуруза, а прилог му је прилог.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г сецканих вргана (5-6 шољица)
4 пшеничне тортиље 30 цм.
1 црвена халапењо паприка, очишћена од семенки и ситно исецкана
2 шоље замрзнутог кукуруза
2 шоље замрзнутог лима пасуља
3 кашике (45 г) путера
1 мали црвени лук, танко исечен
1 чење белог лука, ситно исецкано
1,5 шоље ренданог хаварти сира (око 170 г)
1 кашичица сушеног оригана
2 зелена лука, исецкана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, вргање, кукуруз, бели пасуљ, црвени лук, бели лук, Хаварти сир, халапењо паприка, оригано

Припрема јела према рецепту:

Отопите 1 кашику (15 г) путера у великом тигању на средњој ватри. Додајте печурке, 1/2 кашичице соли и неколико млевених бибера. Кувајте 5 до 7 минута, повремено мешајући, док не омекшају и порумене. Додајте 1 кашику (15 г) путера, црвени лук и бели лук и кувајте, повремено мешајући, док не омекшају, око 3 минута. Извадите на тањир; охладите. Оперите тигањ.
У великој посуди помешајте сир и оригано. Поспите сваки тортиља са једне ивице и распоредите смесу са печуркама преко. Пресавијте лепиње на пола, обухватајући фил.

Вратите тигањ на средњу ватру. Пржите кесадиље у серијама са обе стране, притискајући док се сир не отопи, не постане златно-смеђ и хрскав, 5 до 7 минута.
У међувремену, истопите преосталу 1 кашику (15 г) путера у средњој шерпи на средњој ватри. Додајте халапењо папричице и кувајте, мешајући, док не омекшају, око 2 минута.

Додајте кукуруз, лима пасуљ, 1/2 шоље воде и прстохват соли. Појачајте ватру на средње јаку и доведите до кључања. Затим смањите ватру и крчкајте око 5 минута, повремено мешајући, док већина течности не испари. Зачините сољу и додајте млади лук.
Исеците кесадиље на троуглове и послужите са сукоташом са стране.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Тортиље / Пекара / Драники и палачинке са сланим филом / / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти