Кесадиља са грилованом пилетином

Гласови: 1

Како направити кесадиље са грилованом пилетином

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1147, укупне масти 73 Г., засићене масти 32 Г., протеини 57 Г., угљени хидрати 69 Г., влакна 7 Г., холестерол 206 мг, натријум 1500 мг, шећер 10 Г.

Грилована пилећа прса и две врсте сира — Монтереј Џек и Чедар — чине ову кесадиљу посебно укусном и ароматичном. За сервирање, припремите свежу салсу са луком, парадајзом, цилантром и соком од лимете. Послужите са павлаком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Кесадиља

90 г пилећих прса без костију и коже
Трећина црног лука, танко исечена
Трећина зелене паприке, танко исечене
1 кашика уља од семенки грожђа
Две пшеничне тортиље, пречника 15 цм.
60 г ренданог сира Монтереј Џек
60 г ренданог чедара

Салса

Трећина црног лука, исецкана на коцкице
Трећина парадајза, исеченог на коцкице
Сок од пола лимете
Трећина везе свежег цилантра, ситно исецканог
2 кашичице путера
30 г павлаке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, слатка паприка, Монтереј Џек сир, парадајз, сок од лимете, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Кесадиља:

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. Зачините пилетину сољу и бибером. Пеците на роштиљу док се не скува, 12–15 минута, у зависности од величине. Оставите да се охлади, затим пребаците пилетину у посуду и искидајте је две виљушке.
Загрејте уље од семенки грожђа у тигању на средње јакој ватри. Додајте лук и паприку и кувајте 8 минута. Додајте исецканој пилетини, зачините сољу и бибером.

Ставите тортиље на радну површину. На једну ставите сир Монтереј Џек, затим смесу са пилетином. Преко ставите чедар сир и покријте другом тортиљом.
Салса:

У чинији помешајте лук, парадајз, сок од лимете и цилантро. Зачините сољу и бибером по укусу.
Отопите путер у тигању. Додајте кесадиље и пржите док не порумене. Окрените их и пржите са друге стране док не порумене и сир се не отопи. Извадите из тигања, исеците на четвртине и украсите салсом и павлаком.