Кинеске кесадиље са зеленим луком

Гласови: 15

Време: 12 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кинеска кесадиља са зеленим луком - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 велика тортиље од пшеничног брашна
1 кашика белог винског сирћета или јабуковог сирћета (по укусу)
1 кашичица сусамовог уља
1/4 шоље тамног тамари соја соса
1/8 шоље воде (на око)
1 кашика лаганог уља, плус још мало
4 млада лука, исечена на кришке дужине 2,5 цм
2 умућена јајета и 2 жуманца, со
Со
2 кашике меда

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, винско сирће, соја сос, млади лук, јаја, мед, тамари сос

Припрема јела према рецепту:

Помешајте мед са винским сирћетом, сусамовим уљем и тамари сирупом, затим додајте воду и пребаците у малу керамичку посуду за сервирање.
У великом тигању са непријањајућим дном, загрејте кашику уља на јакој ватри.

Када почне да дими, додајте млади лук и динстајте 2 минута док ивице не постану хрскаве, а зеленило не загори. Склоните тигањ са ватре и умешајте смесу са сланим јајима.

Промешајте и пропржите јаја, по потреби накратко вратите тигањ на ватру, а затим их пребаците на тањир. Обришите тигањ и попрскајте га и лепиње уљем.

Пржите тортиљу 30 секунди, окрените је и ставите 1/4 младог лука и јаја. Уваљајте тортиље у троуглове, пржите док не постану хрскаве споља и извадите из тигања. Поновите са преосталим састојцима и послужите са сосом од меда.

Категорије:

рецепт / Вечера / Брза храна / Тортиље / / Кинеска кухиња / Рејчел Реј / Оброк за 30 минута

Слични рецепти