Кесадиља са купатијем

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 кесадиље

Традиционално мексичко јело, љуте кобасице у бесквасним тортиљама, одличан су додатак сваком сеоском или дача пикнику.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 гр. љуте кобасице
1/2 шоље танко исецканог црвеног лука
1/2 шоље соса за роштиљ
4 тортиље (25 цм)
1 кашика (115 г) ренданог сира
Салса и павлака за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, купати (пржене кобасице), сос за роштиљ

Припрема јела према рецепту:

У добро загрејаном тигању пропржите исечене кобасице и лук док не порумене. Додајте сос за роштиљ и промешајте. Положите 2 тортиље на равну површину. На сваку ставите по 1/2 шоље сира. Распоредите смесу са кобасицама између тортиља. Поспите сваку са 1/4 шоље сира. Покријте преосталим тортиљама.
Загрејте велики тигањ на средњој ватри. Додајте мало уља (да премажете дно тигања). Пржите кесадиље, једну по једну, са обе стране док не порумене, око 2-3 минута са сваке стране.