Кесадиље са грилованом пилетином и чилијем на плеху
Гласови: 2
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 600, укупне масти 39 Г., засићене масти 17 Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 3 Г., холестерол 122 мг, натријум 1070 мг, шећер 3 Г.
Калорије 600, укупне масти 39 Г., засићене масти 17 Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 3 Г., холестерол 122 мг, натријум 1070 мг, шећер 3 Г.
Сви воле укусну, обилну кесадиљу са лепљивим, сирастим филом и хрскавом тортиљом, али припрема више порција за велику публику може потрајати дуго. Ри Драмонд зна како да убрза процес и ужива у свим чарима традиционалне кесадиље: она све прави на једном плеху!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике сланог путера, отопљеног
- 8 великих пшеничних тортиља, као за буритосе
- 4 шоље ренданог чедара
- 4 шоље исецкане гриловане пилетине
- 1 кашичица зачин за такосе
- 1 конзерва (120 г) исецканих зелених чили папричица, оцеђених
- 1 шоља конзервираног кукуруза, оцеђеног
- 0,5 шоље сецканих маслина
- 0,5 шоље салсе
- Смернице за подношење1 исечен авокадо, павлака, 1 лимета исечена на осминке и неколико гранчица свежег цилантра
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, чедар сир, тортиља, салса сос, кукуруз, крема, зачин за такосе
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C. Подмажите плех са ободом половином путера.
- Поставите две тортиље дуж дуге стране плеха за печење, тако да половина превире преко ивице; поновите са другом дужом страном. Ставите по једну тортиљу, такође превирујући, са сваке краће стране. Ставите једну тортиљу у средину, покривајући цело дно плеха за печење.
- Равномерно поспите половином ренданог сира, грилованом пилетином, зачином за тако, чилијем, кукурузом и маслинама. Кашиком додајте салсу и равномерно распоредите. Прелијте преосталим сиром.
- Ставите једну тортиљу у средину плеха преко фила и преклопите ивице тортиља преко фила. Премажите преосталим путером, ставите други обрнути плех за печење и чврсто притисните. Пеците док тортиље не постану хрскаве, а фил се не загреје, 20–25 минута.
- Пажљиво уклоните горњи плех за печење. Исеците кесадиље на квадрате и послужите са авокадом, павлаком, лиметом и цилантром.
Категорије:
Слични рецепти
