Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Уживајте у живописним укусима сендвича са пилетином инспирисаног италијанским стилом. Грилована пилећа прса, утрљана коморачем и црвеном паприком, служе се на хрскавој лепињи са слатким парадајзом, ароматичним пестом и лепљивом моцарелом.

Састојци:

• 2 велика пилећа филеа без костију и коже (око 350 г свако)
• 0,5 кашичице млевених љуспица црвене паприке
• 0,5 кашичице семена коморача, лагано исецканих ножем
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 меке кифле за хоги, пресечене на пола
• 4 кришке моцареле, дебљине 0,5 цм.
• 1 велики парадајз, исечен на колутове
• 0,5 шоље припремљеног песта

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећи котлети, семе коморача, песто сос, моцарела сир, парадајз

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.
Корак 2
• Пилећа прса пресеците попречно на пола и сваки комад изгњечите између два комада пластичне фолије на равномерну дебљину од око 2 цм. У средњој посуди помешајте комаде пилетине са љуспицама црвене паприке, семеном коморача, 1 кашиком уља и ¾ кашичице соли. Премажите пресечене стране лепиња преосталом 1 кашиком уља.
Корак 3
• Пеците пилетину на роштиљу, окрећући је једном, док се не скува, 8–9 минута са сваке стране. Неколико минута пре него што је пилетина готова, на сваки комад ставите кришку моцареле. Препеците лепиње, намазаном страном надоле, док се не загреју и благо порумене, око 1 минут.
Корак 4
• Намажите мало песта на доњу половину сваке лепиње. Преко ставите кришку парадајза, парче пилетине, још песта и горњу половину лепиње.

Гласови: 1