Италијански мини клуб сендвичи
Гласови: 1
Време: 33 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Мала и без коре, ова мини предјела из Ђаде Де Лаурентис су савршена за дечји сто, са слојевима ћуретине, проволоне сира и преливом песта.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 (230 г) округле векне фокаче (пречника 18 цм)
- 230 г танко исечене ћуретине
- 10 кришки сланине
- 110 г танко исеченог проволоне сира
- 1 шоља припремљеног песто соса
- 3 јаја категорије CO
- 2 кашике густе павлаке
- 1/4 кашичице соли
- 1/8 кашичице свеже млевеног црног бибера
- 1 кашика (приближно) несланог путера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: фокача хлеб, сланина, јаја, крема, ћурка, проволоне сир, песто сос
Припрема јела према рецепту:
- У средњој посуди помешајте јаја, павлаку, со и бибер и добро умутите. Загрејте тигањ са непријањајућим дном пречника 15 цм на средње слабој ватри. Лагано подмажите тигањ путером.
Сипајте 1/4 шоље смесе од јаја у тигањ, мешајући је да се равномерно распореди по дну. Поклопите и кувајте док се палачинка од јаја не стегне, око 1 минут и 30 секунди. Окрените тигањ преко тањира да бисте одвојили палачинку.
Поновите поступак да бисте направили укупно 4 палачинке, премажући тигањ отопљеним путером по потреби и пребацујући палачинке на тањир. - У великом тигању пропржите сланину док не порумени. Пребаците је на папирни убрус да бисте уклонили вишак масноће.
- Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јаку ватру.
Фокачу пресеците хоризонтално на пола. Ставите је пресеченом страном надоле на роштиљ и пеците док се не загреје и не порумени са доње стране, око 2 минута.
Премажите песто на препечену страну сваке половине фокаче. На доњу половину половина хлеба ставите пролећне ролнице, ћуретину, проволоне сир и сланину, подељено на једнаке порције. Преко ставите половине фокаче, са страном са пестом надоле.
Исеците сендвиче на мале троуглове. Ставите сендвиче на тањир и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
