Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Количина: 40 - 45 сендвича

Клуб сендвичи са козјим сиром и зачинским биљем - детаљан рецепт.

Састојци:

За клуб сендвиче:

• 1 кг хлеба од 8 зрна, исеченог на танке кришке
• 1 велики краставац из пластеника, нељуштен

За ширење:

• 240 гр. крем сир (маскарпоне или Филаделфија), собна температура
• 300 г козјег сира Монраше или било ког меког козјег сира, на собној температури
• 1,5 кашичице (2 чена) млевеног белог лука
• 1/2 кашичице сецканих свежих листова тимијана
• 3 кашике сецканог свежег першуна
• 5-6 кашика павлаке или млека
• 3/4 кашичице соли
• 1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сир, крем сир, Филаделфијски сир, маскарпоне сир, Мораше сир, козји сир, крема, млеко, бели лук, тимијан, першун, црни бибер, краставци, црни хлеб

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите намаз: Користећи миксер на средњој брзини, помешајте крем сир, козји сир, бели лук, тимијан, першун, 5 кашика млека, со и бибер док не постане глатко. Ако је намаз превише густ, разблажите га са мало млека.
Корак 2
• Припремите клуб сендвичи: Намажите намаз на све кришке хлеба. Танко исеците краставац и ставите га на половину намазаних кришки хлеба. Преко ставите преостале кришке хлеба.
  
  Пажљиво одсеците коре са сендвича и пресеците их на пола, а затим их дијагонално исеците на троуглове.
Корак 3
• Готове клуб сендвиче покријте благо влажним папирним убрусима, умотајте их у пластичну фолију и ставите у фрижидер док се не охладе. Пре сервирања, исеците сендвиче дијагонално.

Гласови: 5