Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Сендвичи са грилованим пилетином и пестом - рецепт корак по корак.

Састојци:

• 1 мали црвени лук, исечен на танке полупрстенове
• Ситно рендана кора и сок од 1 лимуна
• 1 кашичица шећера
• Крупна со и свеже млевени бибер
• 1 мала веза копра, ситно исецкана (око 1 шоља)
• 1/4 шоље ораха
• 1 мали чешње белог лука
• 1/3 шоље маслиновог уља
• 1 (1,1 кг) кувана грилована пилетина, без коже, костију и исечена на кришке
• 2 парадајза, исечена на кришке
• 1/2 везице зелене салате, ручно искидане
• 8 кришки белог пшеничног хлеба, благо препечених
• Чипс, за сервирање (опционо)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црвени лук, лимун, копар, ораси, бели лук, грилована пилетина, парадајз, салата, бели хлеб, чипс

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Киселити лук: У чинији помешајте црвени лук, лимунов сок, шећер, 1/4 шоље воде, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера. Оставите лук да се маринира док припремате остале састојке.
Корак 2
• Припремите песто сос: У процесору хране или блендеру самељите копар, орахе и бели лук. Додајте маслиново уље и блендирајте док не постане глатко. Пребаците песто сос у велику посуду и додајте кору лимуна и пола кашичице соли и бибера. Додајте пилетину у посуду и прелијте песто сосом.
Корак 3
• Припремите поврће: Извадите лук из маринаде и лагано га исцедите. Попрскајте парадајз маслиновим уљем и зачините сољу и бибером.
Корак 4
• Саставите сендвиче: ставите на 4 кришке бели хлеб Преко ставите листове зелене салате, затим парадајз, пилетину, кисели лук и преостале кришке хлеба. Послужите са помфритом.

Гласови: 3