Цордон Блеу сендвичи са пилетином

Гласови: 1

Како направити сендвиче са пилећим кордон блуом

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 сендвича

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 603, укупне масти 31 Г., засићене масти 15 Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 0 Г., холестерол 121 мг, натријум 1265 мг, шећер 0 Г.

Пилећи кордон блу је врхунска комбинација нежних печених пилећих прса са шварцвалд шунком и топљеним сиром. Класични кордон блу се сматра јелом ресторана, али овај рецепт је невероватно једноставан и представља савршен фил за сендвич. Поређајте печена пилећа прса са шунком и моцарелом између две половине багета, преливене горким зеленилом попут руколе или поточарке. Уживајте у укусном сендвичу у француском стилу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа филеа (350-450 г), истучена на дебљину од 0,5 цм.
1,5 кашике маслиновог уља + додатно за преливање
4 кришке шунке Шварцвалд
8 кришки димљене моцареле
1 багет
50 г несланог путера, омекшалог
3 кашике дижон сенфа
1 веза поточарке или руколе, одсечене чврсте стабљике

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сушена шунка, димљени моцарела сир, поточарка, рукола, багет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну за печење. Обложите плех фолијом и равномерно распоредите пилећа прса у средину.

Премажите пилетину са 1 кашиком маслиновог уља и зачините сољу и црним бибером. Пеците на роштиљу, окрећући тигањ по потреби, док пилетина не буде равномерно кувана и благо поруменела, 2-3 минута. Окрените пилетину и наставите да печете на роштиљу док се не скува, још 2-3 минута.
Извадите плех из рерне и на сваки комад пилетине ставите 1 кришку шунке и 2 кришке моцареле. Пеците у рерни док се сир не отопи, 1-2 минута. Зачините сољу и попрскајте маслиновим уљем.

У међувремену, исеците багет попречно на 4 једнака дела, а затим га преполовите хоризонтално. Доње половине премажите путером, а горње половине сенфом. Помешајте поточарку са преосталих 0,5 кашика маслиновог уља, зачините сољу и бибером. Ставите пилетину и салату између две половине багета.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Роштиљ у рерни / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти / Француска кухиња

Слични рецепти