Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 18-24 ком.

Мини сендвичи са слајдерима су забавно предјело и врхунац сваке кућне забаве, било да је у питању вече друштвених игара или заједничко вече игара. Праве се од малих, залогајних лепиња пуњених филом и обично спојених ражњићем. Један од омиљених укуса ових сендвича је Бафало, укусан љути сендвич са пилетином преливен плавим сиром, свежим поврћем и ранч дресингом. За сочан сендвич користите пилеће батаке без костију.

Састојци:

• 1 кашика биљног уља
• 0,9 кг пилећих бута без коже и костију
• 1 кашика тамно смеђег шећера
• 2 кашичице паприке
• 1/4 кашичице кајенског бибера
• 1 шоља љутог соса
• 18-24 мале лепиње, намазане путером и препечене
• Ранч сос, за подношење
• 1 шоља измрвљеног плавог сира
• Кришке парадајза, листови зелене салате, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, смеђи шећер, паприка, млевени кајенски бибер, љути сос, лепиње за хамбургере, ранч сос, плави сир, парадајз, лист салате

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C (400°F). Загрејте тигањ пречника 30 цм (12 инча) погодан за рерну на средње јакој ватри. Додајте биљно уље. Зачините пилеће бутове са обе стране сољу, црним бибером, смеђим шећером, паприком и кајенским бибером. Ставите их у тигањ и пржите са обе стране док не порумене, око 4 минута.
Корак 2
• Додајте љути сос у тигањ и прокувајте до кључања, затим ставите у рерну и пеците док термометар уметнут у пилетину не покаже 71°C, 12-15 минута. Оставите пилетину да се охлади у тигању, а затим исецкајте месо прстима. По потреби посолите по укусу.
Корак 3
• Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Пребаците тигањ у роштиљ и пеците док месо не постане хрскаво на врху, око 4 минута.
Корак 4
• Саставите сендвиче. Ставите малу количину пилетине на доњу половину сваке лепиње и прелијте дресингом ранч, плавим сиром, парадајзом и зеленом салатом. Преко ставите горње половине лепиња.

Гласови: 1