Пица са пилетином и плавим сиром од бафалоа
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 781, укупне масти 47 Г., засићене масти 25 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна 3 Г., холестерол 139 мг, натријум 1832. мг, шећер 2 Г.
Калорије 781, укупне масти 47 Г., засићене масти 25 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна 3 Г., холестерол 139 мг, натријум 1832. мг, шећер 2 Г.
Ова домаћа пица је пуна свих укуса традиционалних Бафало крилца. Има киселкасти, путерасти сос, саму пилетину (користите куповну пилетину са ражња за бржу опцију) и плави сир. А пошто је права пица, добићете и доста лепљиве моцареле. Да бисте добили хрскаву корицу, пеците је на веома врућем камену за пицу. Ако немате камен за пицу, једноставно окрените плех наопачке и користите га.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г охлађеног теста за пицу, на собној температури
- 110 г несланог путера
- 0,5 шоље љутог соса
- 1,5 шоље исецкане гриловане пилетине
- 1,5 кашике рендане моцареле
- 2 кашике измрвљеног плавог сира
- 1 млади лук, исечен дијагонално, за сервирање
- Специјална опремакамен за пицу
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, грилована пилетина, моцарела сир, плави сир, љути сос
Припрема јела према рецепту:
- Ставите камен за пицу на решетку у рерни и загрејте рерну на 220°C. Разваљајте и растегните тесто на папиру за печење или кори за пицу у круг пречника 30 цм; оставите са стране.
- У средњој шерпи на средњој ватри истопите путер и додајте љути сос. Сипајте половину смесе у средњу посуду, додајте пилетину и промешајте да се потпуно обложи. Вишак соса вратите у шерпу.
- Додајте неколико кашика преостале мешавине љутог соса у тесто и распоредите у танак, равномерни слој. Поспите исецканом пилетином и моцарелом. Преко ставите плави сир.
- Пребаците пицу на загрејани камен и пеците док не постане хрскава, 12-15 минута. Поспите младим луком и прелијте преосталим сосом.
Категорије:
Слични рецепти
