Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Бафало сос је популарна посластица на америчким кућним забавама, позната по високом садржају масти и, самим тим, свом укусном укусу. Ова верзија у спором шпорету је направљена од састојака са ниским садржајем калорија, али резултат је подједнако фантастичан. Користи крем сир и чедар са смањеним садржајем масти, бело пилеће месо, млаћеницу и мало плавог сира за укус. Послужите топло са штапићима целера и шаргарепе за умакање и уживајте у нискокалоричном, сланом предјелу.

Састојци:

• 2 x 220 г паковања крем сира са смањеним садржајем масти, исеченог на мале комадиће
• 2 шоље млевеног белог меса грилована пилетина, одбаците кожу и кости
• 2 шоље ренданог чедара са смањеним садржајем масти (око 170 г)
• 1 шоља киселог млека или кефира
• 1/3 шоље љутог соса
• 1 кашика премијум брашна
• 1 кашичица Вустершир соса
• 3/4 кашичице кајенског бибера
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 кашичица праха од црног лука
• 0,5 шоље сецканог лишћа першуна
• 1/4 шоље измрвљеног плавог сира
• Штапићи шаргарепе и целера, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

грилована пилетина, крем сир, чедар сир, кисело млеко, кефир, љути сос, Ворчестер сос, плави сир, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, прах од црног лука

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У спором шпорету помешајте крем сир, пилетину, чедар, млаћеницу, љути сос, брашно, Вустершир сос, кајенски бибер, бели лук у праху и црни лук у праху.
Корак 2
• Поклопите и кувајте на високој температури 2 сата док смеса не почне да кључа, а чедар се не отопи. Мешајте док не постане глатко. Поспите першуном и измрвљеним плавим сиром, мало охладите и послужите са штапићима целера и шаргарепе.
  Принос за једну порцију: 1/4 шоље

Гласови: 1