Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Плави сир додаје пикантан укус брзо куваној поленти.

Састојци:

• 1 кашика. полента инстант (фина кукурузна гризница екстра из језгра зрна кукуруза)
• 1 кашика (15 г) путера
• 1/4 шоље измрвљене горгонзоле или било ког плавог сира, плус још за посипање
• 1 кашика сецканог свежег оригана
• 1/8 кашичице мушкатног орашчића
• Со и свеже млевени бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

полента, Горгонзола сир, плави сир, Дорблу сир, оригано, мушкатни орашчић

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Сипајте 4 шоље воде у шерпу, додајте со и прокувајте. Полако сипајте полента у кључалу воду, стално мешајући. Смањите ватру и крчкајте, мешајући, док се течност не упије и палента не згусне, 5 минута. Искључите ватру и оставите да одстоји, покривено, 10-15 минута. Умешајте путер, горгонзолу, оригано и мушкатни орашчић.
Корак 2
• Поделите паленту по тањирима и поспите са још сира и бибера по укусу.

Гласови: 5