Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Да бисте направили ове укусне сендвиче, уваљајте пилећа прса у брашно, пропржите их, а затим их умочите у азијски слатко-кисели сос да се потпуно обложе. Послужите на лепињама са кришком сира, парадајзом и зеленом салатом.

Састојци:

• Биљно уље за пржење
• 2,5 шоље киселог млека или кефира
• 4 шоље брашна
• 4 пилећа прса, очишћена од масноће
• 4 бриоша
• 4 кришке проволоне сира
• 4 листа римске салате
• 4 кришке шљивовог парадајза
• 2 кашике биљног уља
• 2 кашике ренданог ђумбира
• 2 чена белог лука, згњечена
• 4 шоље сока од ананаса или поморанџе
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 1 кашика соја соса
• 2 кашике смеђег шећера
• 2 кашике кукурузног скроба
• Специјална опрема: фритеза

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, сендвичи, проволоне сир, лист салате, Сок од ананаса

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте уље у фритези.
Корак 2
• Ставите два дубока тањира на сто. Сипајте кисело млеко у један тањир, а други поспите брашном. Умочите сваки комад пилетине у кисело млеко, затим уваљајте у брашно, темељно га премажите са свих страна.
Корак 3
• Ставите пилетину у фритезу и пржите 7 минута. Кувана пилећа прса ставите на папирни убрус да бисте уклонили вишак уља.
Корак 4
• Сипајте слатко-кисели сос у посуду довољно велику да равномерно прекрије сваки комад пилетине. Умочите пилећа прса у сос, па ставите по једно на сваку лепињу. Преко ставите проволоне сир, зелену салату и парадајз.
Корак 5
• Слатко-кисели сос:
  
  Загрејте тигањ са биљним уљем. Додајте ђумбир и бели лук и динстајте док не замиришу. Додајте сок, сирће, соја сос и шећер. Доведите до кључања и кувајте док се шећер не раствори. Умешајте мешавину кукурузног скроба и воде (2 кашике кукурузног скроба помешане са 4 кашике хладне воде) и оставите да се сос згусне, око 2 минута.

Гласови: 1