Сендвичи са прженом рибом са купусом и киселим краставчићима
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 632, укупне масти 32 Г., засићене масти 6 Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 48 Г., влакна 3 Г., холестерол 103 мг, натријум 948 мг, шећер 0 Г.
Калорије 632, укупне масти 32 Г., засићене масти 6 Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 48 Г., влакна 3 Г., холестерол 103 мг, натријум 948 мг, шећер 0 Г.
За ове сендвиче користите екстра дугачке хоаги лепиње како бисте сместили што више укусне пржене тилапије — нежне и сочне, преливене хрскавом, зачињеном кором од кукурузног брашна. Упарите своје сендвиче са прженом рибом са салатом од купуса у кремастом мајонез дресингу са младим луком, сенфом и зачињеним халапењо папричицама и уживајте.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета тилапије тежине 150 - 170 г.
- 1 шоља млека
- 1 шоља кукурузног брашна
- 2 зелена лука, танко исечена
- 1/4 шоље мајонеза
- 2 кашике зрнастог сенфа
- 2 кашике сецканих киселих халапењо папричица и 0,5-1 кашика саламуре
- Биљно или кикирикијево уље, за пржење у дубоком уљу
- 3 шоље ситно исецкане салате ајсберг (око пола мале главице)
- 4 мека кифле за хоги, пресеците хоризонтално на пола и пржите
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тилапија, салата ајсберг, сендвичи, кукурузно брашно, млеко, сенф од целог зрна, халапењо паприка, мајонез
Припрема јела према рецепту:
- Сипајте млеко у средњу посуду и зачините сољу и бибером. Додајте рибу и оставите да се натапа док не буде спремна за пржење. Сипајте кукурузно брашно у посуду за печење и додајте по 0,5 кашичице соли и црног бибера.
- У чинији помешајте млади лук, мајонез, сенф, халапењо папричице и 1/2 кашике саламуре. У великој шерпи загрејте око 5 цм биљног уља на средњој ватри док не достигне 175°C на термометру за пржење. Извадите 2 филета тилапије из млека, отресите вишак и уваљајте у кукурузно брашно да се потпуно обложи. Пажљиво спустите рибу у уље и пржите док не порумени, 4-5 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусима и зачините сољу. Поновите са преосталим филетима.
- Прелијте листове зелене салате дресингом од халапењо папричица, зачините сољу и бибером и додајте још саламуре по жељи. Поређајте рибу и салату од купуса по лепињама.
Категорије:
Слични рецепти
