Такоси са шкампима и купус салатом

Како направити такосе са шкампима и купусом

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај рецепт за такосе са шкампима је мексичко јело брзе хране. Прави се од мешавине салата од исецканог црвеног купуса, шаргарепе и манга, и дресинга од мајонеза, сока од лимете и љутог соса. Шкампи се прже у дресингу и служе са обилном кашиком љутог соса на шкољкама за такосе.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 443, укупне масти 26 Г., засићене масти 3 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 5,5 Г., холестерол 133 мг, натријум 493 мг, шећер 10 Г.

Састојци:

3 кашике мајонеза
1 - 1,5 кашичице љутог соса
1 лимета, исечена на комаде
Сок од 1 лимете
1/2 кашичице шећера
3/4 шоље свежег цилантра
350 г средње великих морских шкампа, ољуштених, без глава и тамних жила, месо пресечено по дужини на пола
400 г исецканог поврћа (црвени купус и шаргарепа)
1 манго, ољуштен и исечен на тракице
1/2 малог црвеног лука, исеченог на пола прстена
Крупна со
2 кашичице биљног уља
12 такоса

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

мајонез, љути сос, креч, сок од лимете, цилантро, шкампи, црвени купус, шаргарепа, манго, црвени лук, такоси

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Припремите сос: У кухињском процесору помешајте мајонез, љути сос, сок од лимете, шећер, 1/4 шоље цилантра и 1 кашику воде. Мешајте док не постане глатко. Ставите шкампе у чинију и прелијте са 2 кашике соса. Оставите да одстоји.

Корак 2

Грубо исецкајте преостали цилантро. Умешајте купус, шаргарепу, манго, црвени лук и преостали сос. Зачините сољу по укусу.

Корак 3

Загрејте биљно уље у тигању на средње јакој ватри. Додајте шкампе и пржите их, повремено мешајући, око 3 минута. Затим пребаците шкампе у посуду за сервирање.

Корак 4