Такоси из Препија Џоа

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 503, укупне масти 28 Г., засићене масти 9 Г., протеини 19 Г., угљени хидрати 44 Г., влакна 3 Г., холестерол 58 мг, натријум 998 мг, шећер 17 Г.

Уживајте у укусима популарног сендвича „Слопи Џон“, а да се не размазите! Користите тортиље у облику чиније уместо обичних лепиња. Напуните их сочним месним филом, прелијте салатом од купуса и уживајте као предјело или главно јело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мали црвени лук, танко исечен
6 кашика јабуковог сирћета
3 шоље мешавине за салату од купуса
2 штапића киселих краставаца, исечених на кришке
1 кашичица биљног уља
450 г млевеног говеђег меса (10% масти)
1 кашика. мешавине зачина за тако
3/4 шоље кечапа
1 кашика светло смеђег шећера
100 г ренданог сира пепер џек (око 1 шоља)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сос од меса, бели купус, црвени лук, јабуково сирће, зачин за такосе, пепер џек сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Помешајте црни лук, 2 кашике сирћета и 1/4 кашичице соли у малој посуди; оставите са стране.
У средњој посуди помешајте салату од купуса, киселе краставчиће, 3 кашике сирћета и 1/4 кашичице соли и промешајте да се обложи; оставите са стране.

Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Додајте млевено говеђе месо и пржите, често мешајући, док не порумени, око 4 минута. Додајте зачин за такосе и 1/2 кашичице соли и наставите са кувањем док месо не буде потпуно кувано, још 2 минута. Смањите ватру на ниску температуру, додајте кечап, шећер, 1/2 шоље воде и преосталу 1 кашику сирћета и крчкајте, повремено мешајући, док се сос мало не згусне, око 8 минута.
У међувремену, ставите тортиље на плех и поспите ренданим сиром. Пеците док се сир не отопи и тортиље не порумене, око 5 минута.
Оцедите зелену салату и лук. Поделите месо у чиније од тортиља и прелијте их салатом од купуса и луком.

Категорије: