Такоси са пилетином, лиметом и цилантром

Гласови: 1

Како направити - такосе са пилетином, лиметом и цилантром

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 594, укупне масти 35 Г., засићене масти 7 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 45 Г., влакна 6 Г., холестерол 114 мг, натријум 630 мг, шећер 2 Г.

Звезда овог рецепта је мексички винегрет од цилантра и лимете. Он служи двема сврхама у такосима са пилетином. Прво, маринира сочну пилетину. Друго, претвара обичну павлаку у препознатљив сос. Такоси су прожети мирисном аромом цилантра и освежавајућом цитрусном нотом лимете. Упарите их са другим популарним додацима (зелена салата, црвени лук, ротквице, гвакамоле) и уживајте!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г пилећих бутака без коже и костију
2/3 шоље мексичког винегрета од цилантра и лимете
1/4 шоље павлаке
1 кашика биљног уља
16 кукурузних тортиља
Исецкана зелена салата, исецкан црвени лук, танко исечена ротква, гуакамоле и листови цилантра, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, креч, цилантро, сос од гуакамолеа, павлака

Припрема јела према рецепту:

У великој чинији зачините пилетину сољу и црним бибером. Затим додајте 1/2 шоље винегрета од цилантра и лимете. Маринирајте 10 минута.
Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте пилетину заједно са маринадом и пржите док благо не порумени и не скува се, око 7 минута са сваке стране. Пребаците на даску за сечење и исецкајте. Зачините сољу по укусу.

У међувремену, помешајте павлаку са преостале 2 кашике винегрета. Загрејте тортиље према упутству на паковању. Сложите 2 тортиље једну на другу, преко ставите пилетину, украсите павлаком од цилантра и лимете и било којим преливом по вашем избору.

Категорије: