Љути такоси са говедином

Гласови: 1

Како направити зачињене такосе са говедином

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 350, укупне масти 17 Г., засићене масти 5 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 5 Г., холестерол 71 мг, натријум 574 мг, шећер 4 Г.

Направите укусне такосе пуњене млевеном говедином куваном у љутом парадајз сосу са чили папричицом, цилантром и кимом. Преко меса ставите исецкану зелену салату, рендани сир и кисело кисело папричице за додатну љутину и киселост.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике биљног уља
1 црни лук, ситно исецкан
1 кашика парадајз пиреа
2 кашичице Вустершир соса
2 кашике чили праха
1 кашика млевеног кима
2 кашичице млевеног коријандера
1 кашичица паприке
1 кашичица сушеног оригана
0,5 кашичице белог лука у праху
700 г млевеног говеђег врата
1 конзерва (425 г) печеног парадајза
1-2 кашичице љутог соса
12 тврдих џепова за такосе
Исецкана зелена салата, рендани чедар и/или кисели прстенови халапења, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, салата ајсберг, пржени парадајз, бели лук у праху, паприка, љути сос, оригано, коријандер, ким

Припрема јела према рецепту:

Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите, повремено мешајући, док не омекша, око 4 минута. Додајте парадајз пире, Вустершир сос, чили прах, ким, коријандер, паприку, оригано и бели лук у праху; пржите, мешајући, док лук не буде премазан зачинима, око 1 минут.
У тигањ додајте млевено говеђе месо, 1 кашичицу соли и неколико прстохвата црног бибера. Кувајте, уситњавајући млевено месо, док се потпуно не скува, око 5 минута. Додајте парадајз, љути сос и 1/4 шоље воде и доведите до кључања. Смањите ватру и кувајте, повремено мешајући, док се сок благо не згусне, 5-7 минута. Зачините сољу и бибером по укусу.