Тостадо са говедином и пасуљем

Гласови: 12

Како направити тостадосе са говедином и пасуљем

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 660, укупне масти 42 Г., засићене масти Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Тостадос са говедином и пасуљем - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике биљног уља
1/2 малог црвеног лука, ситно исецканог
2 чена белог лука, ситно исецкана
350 г млевеног говеђег меса
Крупна со
2 кашике парадајз пасте
1 кашика чили праха (Погледајте рецепт за мешавину зачина са чили папричицом овде)
450 г конзервираног печеног пасуља у парадајз сосу
1/3 шоље павлаке
8 кукурузних тако тортиља (равне, тврде тортиље направљене од грубо млевеног кукурузног брашна)
1,5 кашике крупно ренданог Монтереј Џек сир или било који полутврди сир направљен од крављег млека
Исечени листови зелене салате, љути сос, цилантро или першун, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, бели лук, млевена говедина, парадајз пире, зачин за чили, печени пасуљ, павлака, тостадос, такоси, Монтереј Џек сир, Руски сир, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте биљно уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите док не порумени, око 5 минута. Додајте бели лук и пржите, мешајући, 1 минут. Додајте млевено говеђе месо и 1/2 кашичице соли и пржите, уситњавајући месо шпатулом, око 3 минута. Додајте парадајз пире и чили прах и наставите са кувањем, мешајући, још 2 минута.
У међувремену, загрејте пасуљ у микроталасној пећници. Разблажите павлаку са 2 кашике воде.