Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 16

Уместо традиционалних мексичких тортиља, ови мини такоси се праве на корама печеног кромпира. Преко кора ставите све састојке за такосе - пилетину (печену или гриловану), сир, салсу и павлаку - и послужите као предјело.

Састојци:

• 4 гомоља сорте Расет-Бербанк
• ПреливиИсецкана кувана пилетина са зачинима за такосе, кесо бланко сиром, павлаком, киселим халапењо прстеновима, салсом и цилантром

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, грилована пилетина, салса сос, павлака

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Како направити класичне коре од кромпира:
  
  Избушите 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк виљушком. Пеците директно на решетки рерне на 175°C док не омекшају, око 1 сат. Оставите да се охладе, затим сваки кромпир исеците по дужини на четвртине и издубите месо, остављајући кору дебљине 6 мм.
Корак 2
• Премажите обе стране корица за такосе отопљеним путером и зачините сољу и бибером. Пеците, са корицом нагоре, на 230°C док не постану хрскаве, око 15 минута. Напуните корице својим омиљеним преливима за такосе. Да бисте направили корице за такосе са сиром, окрените их пре додавања прелива, поспите са 1 шољом ренданог чедара и пеците додатних 5 минута.

Гласови: 3