Рибљи такоси са свежом салсом

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 534, укупне масти 40 Г., засићене масти 6 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 1 Г., холестерол 67 мг, натријум 360 мг, шећер 0 Г.

Ови укусни и заситaни такоси са рибом су готови за само пола сата. Коцкице сома (или друге чврсте беле рибе) се уваљају у брашно и прже на уљу док не порумене. Служи се на кукурузним тортиљама са исецканом салатом и домаћим салсом од свежег поврћа без кувања. Савршен начин да почастите своје вољене шареним мексичким јелом без муке!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 велики парадајз (физалис), ољуштен, опран и исечен на комаде
1 средњи парадајз, исецкан
Пола црвеног лука, ситно исецканог
3 кашике сецканог свежег цилантра
2 кашике свеже цеђеног сока од лимете + кришке лимете за сервирање
1/2 халапењо папричице, ситно исецкане (уклоните семе да бисте смањили љутину)
600 г филета сома, исеченог на комаде од 2,5 цм.
Свеже млевени црни бибер
1/4 шоље инстант брашна (као што је Вондра) или кукурузног скроба
8 кукурузних тортиља, загрејаних
1 шоља исецкане салате ајсберг
Биљно уље, за пржење

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сом, тортиља, млевене трешње, халапењо паприка, парадајз, црвени лук, салата ајсберг, сок од лимете, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Припремите салсу:

У чинији помешајте парадајз, парадајз, црни лук, цилантро, сок од лимете и халапењо папричице и зачините сољу по укусу.
Загрејте 1 цм биљног уља у дубоком тигању или шерпи на средње јакој ватри. Поспите рибу са 0,5 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера, па умешајте смесу са брашном.

Пржите у две туре, окрећући по потреби, док се потпуно не скува и не порумени, 3-4 минута по тури. Пребаците рибу на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди вишак масноће и зачините сољу.
Напуните тортиље прженом рибом, салатом и салсом. Послужите такосе са кришкама лимете.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Тортиље / Предјела / Рибља предјела / / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти