Такоси од свињетине са салсом од шљива
Гласови: 3
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 470, укупне масти 21 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 470, укупне масти 21 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Такоси са свињетином и салсом од шљива - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 свињски филе (око 900 г)
- Кора и сок од 1 лимете, плус кришке за сервирање
- 1 кашичица млевеног кима
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 парадајз
- 2 зреле шљиве или шљиве (хибрид шљиве и кајсије)
- 1/2 шоље цилантра, плус још за украшавање
- 1 халапењо папричица
- 12 малих кукурузне тортиље
- 1 авокадо, исечен на кришке
- Измрвљени млади сир
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, свињетина, парадајз, халапењо паприка, сок од лимете, ким, салса сос, цилантро, Авокадо
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C.
У малој посуди помешајте кору лимуна и ким. Утрљајте свињетину са 1 кашиком маслиновог уља, затим мешавином кима и коре. Зачините обилно сољу и бибером.
Загрејте преостале 2 кашике маслиновог уља у великом тигању који може да се користи у рерни на средње јакој ватри. Додајте свињетину и пржите, окрећући је, док не порумени са свих страна, око 5 минута. Пребаците тигањ у рерну и пеците свињетину 15 до 20 минута, док средина не достигне 60°C и 65°C. Извадите свињетину на даску за сечење и оставите да се сок слегне. - Исецкајте парадајз, шљиве, цилантро и халапењо папричице. Ставите у чинију и додајте сок од лимете и ¾ кашичице соли. Оставите са стране док не будете спремни за сервирање.
- Загрејте тортиље према упутствима на етикети. Танко исеците свињетину; распоредите је између тортиља и прелијте такосе авокадом, салсом од шљива, сиром и цилантром.
Рецепт Такоси са свињским филеом, динстано у вину, и мешавина салате од купуса и коморача.
Категорије:
Слични рецепти
