Време: --
Сложеност: лако
Количина: 12 лепиња

Рецепт за прављење мексичких тортиља од кукурузног брашна код куће.

Састојци:

• 2 шоље кукурузног брашна
• 1 кашичица соли
• 2 кашике масти
• 1,5 шоље воде

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кукурузно брашно, свињска маст, тортиља

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У дубоку посуду сипајте кукурузно брашно, со, додајте маст и добро умесите тесто.
  
  Додајте воду и мешајте док не постане глатко. Тесто треба да буде благо влажно. Навлажите руке, обликујте тесто у куглу и поделите је на 12 делова. Разваљајте куглице. Ставите куглу на папир за печење и притисните је руком да бисте формирали округли колач.
  
  Затим покријте другим листом папира за печење и разваљајте тесто оклагијом у круг пречника 17 цм и дебљине 0,3 мм. Поновите са преосталим куглицама теста.
Корак 2
• Пржите тортиље у загрејаном тигању са непријањајућим дном на средњој ватри 1-2 минута са сваке стране. Обложите тортиље папиром за печење.

Гласови: 9