Рецепти Главна јела Житарице, махунарке Месо Јела од јаја

Енчилада са свињетином у тепсији

Како направити енчиладу са свињетином у тепсији

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова тепсија је поједностављена верзија мексичких енчилада, цеви пуњених месом и печених у сосу испод слоја ренданог сира. Готово је исто, само лежерније: сви састојци су сложени у тепсији. Мекане тортиље, динстана свињетина, пасуљ, укусан сос и обиље лепљивог сира натераће све да траже још.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 727, укупне масти 35 Г., засићене масти 15 Г., протеини 40 Г., угљени хидрати 65 Г., влакна 14 Г., холестерол 100 мг, натријум 1751. године мг, шећер 12 Г.

Састојци:

1 тегла (540 г) црвеног соса за енчиладе
10 кукурузних тортиља
2 шоље свињетине
1 конзерва (425 г) црног или пинто пасуља, испраног
1 шоља замрзнутог печеног кукуруза
2 шоље рендане мешавине мексичког сира (око 200 г)
Павлака, танко сецкани млади лук и сецкани свежи цилантро, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

тортиља, црни пасуљ, пинто пасуљ, парадајз сос, кукуруз, сир, павлака

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 200°C. Попрскајте квадратни плех величине 20 цм спрејом за кување.

Корак 2

На дно тигања распоредите 1/2 шоље соса за енчилада и преко ставите 3 кукурузне тортиље, благо се преклапајући и секући по потреби. Додајте пола свињетине, пасуља и кукуруза; поспите са 1/2 шоље сира. Преко ставите још 3 тортиље и премажите са још 1/2 шоље соса за енчилада. Преко ставите преосталу свињетину, пасуљ и кукуруз и поспите са још 1/2 шоље сира. Додајте преостале 4 тортиље; премажите преосталим сосом за енчилада.

Корак 3

Покријте фолијом и пеците док се не загреје и не почне да се појављују мехурићи по ивицама, 20-25 минута. Скините фолију, поспите преосталом шољом сира и наставите да печете док се не отопи и не почне да се појављују мехурићи, око 10 минута. Сваку порцију прелијте павлаком и украсите младим луком и цилантром.

Гласови: 1