Време: 12 сати.
Сложеност: лако
Порције: 8

Свињетина у спором шпорету за ове сендвиче се једноставно топи у устима. За додатни укус, можете користити кореново пиво или ђумбир пиво уместо воде. У сваком случају, ови сендвичи са свињетином су одлична посластица за већу публику. Такође можете покушати да кувате свињетину у експрес лонцу. Потребно је 45-50 минута. Можда ћете морати да повећате количину зачина код ове методе кувања да бисте постигли богатији укус.

Састојци:

Свињетина

• 1,8 кг свињске плећке
• 5-6 чешњака
• 3 кашике суве маринаде за роштиљ, рецепт је укључен
• 2 црвена лука, танко исечена
• 500 мл. сос за роштиљ

Сува маринада за роштиљ

• 1/4 шоље шећера
• 3 кашике смеђег шећера
• 2 кашике тамног чили праха
• 2 кашике димљене паприке
• 1 кашика белог лука у праху
• 1 кашика праха од црног лука
• 1 кашика млевеног црног бибера
• 1 кашика крупне соли
• 1 кашичица сенфа у праху
• 1/2 кашичице кајенског бибера
• Помешајте све састојке у чинији

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сендвичи, свињетина, сос за роштиљ, зачин за чили, прах од црног лука, бели лук у праху, сенф у праху, млевени кајенски бибер, каранфил, смеђи шећер, паприка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Избоцкајте свињетину каранфилићем и утрљајте смесом за роштиљ. Ставите у спори шпорет и поспите луком. Прелијте свињетину са 2 шоље воде и крчкајте лагано 8-10 сати. Извадите свињетину, одбаците каранфилић, слој масти и преостале сокове.
Корак 2
• Када се свињетина довољно охлади да можете да је држите у рукама, искидајте је виљушком или рукама. Вратите свињетину у спори шпорет заједно са сосом за роштиљ. Кувајте 1-2 сата.
Корак 3
• Послужите свињетину у лепињи по вашем избору.
  
  
  За ово јело се препоручује тамно сладно пиво.
  
  Рецепт Исцепана свињетина на лепињама за хамбургере, крчканим са теријаки сосом и соком од ананаса у спором шпорету.

Гласови: 4