Рецепти Брза храна Тортиље Предјела Риба

Баха рибљи такоси

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пржени филе иверака у хрскавом поху служи се у мексичким такосима заједно са другим традиционалним надевима за такосе. За пржење, риба се сече на тракице и увлачи у зачињену мешавину брашна и чили праха. Кувану рибу ставите на папирне убрусе да упију вишак уља и послужите на кукурузним тортиљама са салатом од црвеног купуса, кришкама авокада и салсом. Укусно је, заситавајуће и веома сочно.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 777, укупне масти 45 Г., засићене масти 7 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 66 Г., влакна 9 Г., холестерол 103 мг, натријум 529 мг.

Састојци:

0,6 кг филета халибута без коже, исеченог на комаде 5x1 цм.
Биљно уље, за пржење
1/4 црвеног купуса, ситно исецканог (око 1 1/2 шоље)
0,5 шоље свежег цилантра, крупно исецканог
Сок од 1 лимете + кришке за сервирање
2 кашике меда или агавиног сирупа
0,5 шоље мајонеза
12 кукурузних тортиља
3/4 шоље премијум брашна
0,5 кашичице чили праха
1 Хас авокадо
0,5 шоље свеже салсе

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црвени купус, сок од лимете, тортиља, иверак, Авокадо, салса сос, зачин за чили, Нектар агаве, мед

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У средњој шерпи загрејте око 7 цм биљног уља на средње ниској ватри док не достигне 190°C (355°F) на термометру за пржење у дубоком уљу. У међувремену, у чинији помешајте купус, цилантро, сок од лимете, мед и мајонез. Зачините салату сољу.

Корак 2

Загрејте тортиље у тигању на средњој ватри или их умотајте у влажну крпу и загревајте у микроталасној пећници 25 секунди. Умотајте их у пешкир да остану топле.

Корак 3

У плиткој посуди помешајте брашно, чили прах, со и црни бибер по укусу. Уваљајте рибу у мешавину брашна, па пржите по неколико комада док не порумене и не буду потпуно куване, 2-3 минута. Пребаците рибу шупљикавом кашиком на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди вишак масноће. Поспите сољу.

Корак 4