Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Корак-по-корак рецепт за замрзнуте рибље штапиће паниране у кокосу са сосом за умакање.

Састојци:

Рибљи штапићи

• 800 г филета тилапије, исеченог на комаде од 7 цм, дебљине 1 цм.
• 1 и 1/4 кашике. мрвице хлеба
• 1/3 шоље заслађених кокосових пахуљица
• 2 кашике. полента
• 1 кашичица кари праха
• 1/2 кашичице соли
• 1 велико беланце
• Спреј за кување

Сос од шаргарепе и јогурта

• 1/3 шоље природног јогурта 2%
• 1 мала шаргарепа, ситно рендана
• 2 кашичице чили сос
• 1 кашичица соја соса са ниским садржајем соли
• 1 зелени лук, ситно исецкан
• Сок од 1/2 лимете
• Со по укусу
• Помешајте све састојке

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

тилапија, мрвице хлеба, кокосове пахуљице, полента, шаргарепа, чили сос, кари, соја сос, јогурт

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру помешајте презле, кокосове пахуљице, поленту, кари прах и со да се кокосови љуспице самељу у фино брашно. Пребаците у плитку посуду. У посебној посуди умутите беланце са 1 кашиком воде.
Корак 2
• Рибу прво умочите у јаје, па уваљајте у брашно. Штапиће можете пржити или припремити за чување.
Корак 3
• Загрејте рерну на 220°C. Попрскајте плех спрејом за печење и ставите штапиће на њега. Обилно попрскајте спрејом за печење. Пеците док не порумене, 15-20 минута. Извадите из рерне и зачините сољу. Послужите са сосом од шаргарепе и јогурта.
Корак 4
• Направите полупроизвод од рибљих штапићаСтавите рибље штапиће на плех и замрзните 1-2 сата. Извадите их са плеха шпатулом и умотајте у пластичну кесу. Чувајте у замрзивачу до 1 месец.

Гласови: 2