Сос од бибера за бифтек
Гласови: 3
Време: 15 мин.
Сос од бибера за бифтек - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 гриловане црвене паприке, очишћене, очишћене од семенки и исецкане
- 1/2 малог црвеног лука, крупно исецканог
- 4 чена белог лука, ољуштена
- 1/4 шоље црвеног винског сирћета
- 1 кашика меда
- 1 кашика сенфа
- 1 кашика пиреа од чипотле папричице (димљене халапењо папричице)
- 1/2 шоље уља од каноле или маслиновог уља
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, винско сирће, чипотле папричице у адобо сосу, љути сос, сенф, мед
Припрема јела према рецепту:
- У блендеру помешајте печену паприку, црни лук, бели лук, црвено винско сирће, мед, сенф, чипотле паприку, со и црни бибер док не постане глатко. Док блендер ради, полако додајте уље и блендирајте. Процедите сос у чинију.
- Напомена: Овај класични сос од бибера је одличан уз гриловано поврће, пилетину, рибу и бифтек.
Излаз: 2,5 кашике.
Категорије:
Слични рецепти
