Гриловани црвени лук

Гласови: 14

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Гриловани (или пржени у тигању) црвени лук са благо слатким укусом представља савршен додатак пљескавицама и сендвичима, прилог уз месо или једноставно, али укусно предјело. Исеците лук на дебеле кришке, попрскајте биљним уљем и пеците на роштиљу као бифтек са обе стране. За додатни укус, поспите зачином за бифтек или сољу и црним бибером.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 велики црвени лук
Лагано биљно уље, као што је уље од кикирикија, каноле или сунцокретово уље, за преливање лука
Зачин за бифтек или крупна со и црни бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, зачин за бифтек

Припрема јела према рецепту:

Исеците танку кришку са стране целог, неољуштеног лука. Ставите га равно на радну површину. Исеците лук на 4 кришке дебљине 2,5 цм. Уклоните спољашњи прстен љуске са сваке кришке. Попрскајте исечен лук биљним уљем и зачините све стране зачином за одрезак или сољу и црним бибером по укусу. Пеците на врућем роштиљу или у тигању са непријањајућим дном 5-7 минута са сваке стране, док лук не омекша и не почне да се карамелизује.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Предјела / Предјела од поврћа / Рејчел Реј

Слични рецепти