Сендвич са грилованим ћуфтетима
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 700, укупне масти 37 Г., засићене масти Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 700, укупне масти 37 Г., засићене масти Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Сендвич са грилованим ћуфтетима - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г млевеног говеђег меса
- 230 г сирових слатких италијанских кобасица, без црева
- 1 чење белог лука, млевено
- 1 велико јаје, лагано умућено
- 1/4 шоље мрвице хлеба
- 1/4 кашике ренданог пармезана
- 1 веза младог лука са одсеченим кореном
- 1 кашика маслиновог уља, плус још за роштиљање
- 4 лепиње за сендвиче, пресечене на пола
- 1/2 кашике рикота сира
- 2 паприке (црвена, жута, наранџаста), исечене на колутове
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, купати (пржене кобасице), сендвичи, Пармезан сир, рикота сир, слатка паприка, мрвице хлеба, млади лук, бели лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средњу јачину. У великој посуди помешајте млевено говеђе месо и кобасицу, бели лук, јаје, презле, пармезан, 3/4 кашичице соли и мало млевеног бибера; добро промешајте рукама. Обликујте 12 ћуфти.
- У другој великој посуди помешајте паприке и млади лук са маслиновим уљем; зачините са 1/4 кашичице соли и прстохватом бибера. Премажите решетку роштиља уљем и на њу ставите ћуфте, паприке и лук. Поклопите и пеците поврће на роштиљу, окрећући га једном, 2 до 3 минута за лук и 5 до 7 минута за паприке. Пржите ћуфте, повремено окрећући, док не порумене, око 10 до 12 минута. Препеците лепиње на роштиљу.
- Исеците млади лук на штапиће. Намажите 2 кашике рикоте на сваку лепињу. Додајте ћуфте, лук и паприке (можете заменити паприкама). Кисела шаргарепа на корејски начин.
Категорије:
Слични рецепти
