Панзанела салата са грилованим поврћем
Гласови: 2
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 – 8
Сложеност: лако
Порције: 6 – 8
Панзанела салата са грилованим поврћем - детаљан рецепт.
Препоручујемо
Рецепт:
Исеците једну векну (340 г) сеоског хлеба на кришке дебљине 2,5 цм. Пеците на роштиљу на средњој ватри док се не појаве трагови роштиља, 2 минута са сваке стране; исеците хлеб на коцкице. Исеците 1 тиквицу, 1 летњу бундеву и 1 црвени лук на кришке дебљине 1,2 цм, и пресеците на четвртину 1 црвене паприке.
Премажите поврће маслиновим уљем, зачините сољу и бибером и пеците на роштиљу док не омекша, око 5 минута. Исецкајте поврће и помешајте са хлебом, 300 г преполовљених чери парадајза, 1/2 шоље (1/2 шоље) исецканог босиљка, 1/2 шоље (1/2 шоље) маслиновог уља и 1/4 шоље (1/4 шоље) црвеног винског сирћета. Зачините панцанелу сољу и бибером. Поспите ренданим сиром.
На ово салата од панзанеле Можете додати саламу.
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, слатка паприка, чери парадајз, црвени лук, бели хлеб, сир, винско сирће, босиљак
Категорије:
Слични рецепти
