Грчка салата Панзанелла на жару

Гласови: 4

Како се прави - грчка салата са грилованим панзанелом

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Салата од гриловане панцанеле у грчком стилу - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 рома парадајза, очишћених од семенки и исечених на коцкице величине 2,5 цм
1 краставац, очишћен од семенки и исечен на коцкице величине 2,5 цм
1/4 шоље измрвљеног фета сира
2 кашике лимуновог сока
2 кашичице млевеног свежег белог лука
6 кашика маслиновог уља (порције)
6 шоља киселог хлеба, исеченог на коцкице од 2,5 цм (видети рецепт) кисело тесто без квасца)
1 кашика сецкане свеже менте

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, шљива парадајз, краставци, фета сир, сок од лимуна, бели лук, мента

Припрема јела према рецепту:

Помешајте лимунов сок, бели лук и 4 кашике маслиновог уља док не постане глатко.

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. У великој посуди помешајте хлеб са преостале 2 кашике уља. Пеците на роштиљу 4-5 минута, често окрећући, док се хлеб не препече са свих страна.
У великој чинији помешајте парадајз, краставац, хлеб и менту. Прелијте дресингом. Зачините сољу и бибером. Поспите сиром.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Производи од брашна са роштиља / Салате / Салате са хлебом / Италијанска кухиња / Грчка кухиња

Слични рецепти