Разноврсно гриловано поврће
Гласови: 4
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Док печете месо на роштиљу, можете одмах припремити укусан прилог од мешаног поврћа. За занимљивију презентацију, набавите разноврсно поврће, као што су патлиџан било које боје, тиквице, паприке и црвени лук. Печурке су такође одличан додатак. Можете додати и било које друго поврће које волите. Печење на роштиљу траје највише 10 минута, а предјело је пуно летњег укуса и живописног укуса. Ставите гриловано поврће на велики тањир и поспите тимијаном (свежим или сушеним).
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 патлиџан (мали црни, љубичасти или бели), исечен по дужини на тракице дебљине 0,5 цм.
- 1 мала тиквица, исечена по дужини на траке дебљине 0,5 цм.
- 1 кубанела паприка (светлозелена), исечена на уздужне тракице
- 1 мали црвени лук, исечен на дебеле колутове
- 8 средњих печурака, очишћених
- 0,5 шоље маслиновог уља, за подмазивање
- 2 кашике сецканог свежег тимијана, 4-6 гранчица, листови убрани и исецкани (може се заменити са 0,5 кашичице (или прстохватом) сушеног тимијана или сушеног италијанског зачина)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: патлиџани, тиквице, Кубанеле паприка, црвени лук, печурке, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јакој ватри. Ставите исечено поврће на тањир и пеците на роштиљу, премажући сваку страну са мало маслиновог уља. Зачините поврће сољу и бибером. Пеците на роштиљу док не омекша, 3-5 минута са сваке стране, у зависности од поврћа. Поређајте гриловано поврће на тањир и обилно поспите сецканим свежим тимијаном.
Категорије:
Слични рецепти
