Шитаке печурке

Пролећне ролнице, популарна улична храна у Вијетнаму, родној земљи кувара Чарлса Фана, обично се праве од шкампа и свињетине. Али у овој вегетаријанској верзији, он користи шитаке печурке, тофу и купус како би имитирао профил укуса и— прочитај више

„Пилетина и броколи пржени у воку једно је од наших омиљених кинеских јела код куће“, дели Вивијан Чен. „Толико је укусно и увек сочно! Тајна супер нежних пилећих прса је 'баршунасто', брзо пржење маринираних протеина у...“ прочитај више

Ово здраво јело садржи читав низ невероватних укуса за само 40 минута. Густа супа је пуна укусних комада свињетине, хрскавог поврћа и обилних резанаца у киселкастој, зачињеној чорби. Цела породица ће је волети, а састојке можете прилагодити у складу са тим. прочитај више

Галби-џим (динстана говеђа ребра на корејски начин) је јело које захтева толико радне снаге да се често припрема за посебне прилике попут рођендана, а процес кувања траје неколико дана. Првог дана, говеђа ребра се обично намачу у - прочитај више

• Говедина
• Црни лук
• Црвена паприка
• Шаргарепа

Јапче је слатко и слано јело од пржених резанаца. Можете додати онолико поврћа колико желите. Реч „јап“ на корејском значи „сакупити и помешати много састојака“, а „чае“ значи прочитај више

Овај рецепт за токбоки са соја сосом инспирисан је гунџунг токбокијем (краљевским токбокијем), који датира из корејске династије Чосон. Жвакаве куглице од пиринча се прже са говедином и поврћем и натопе сланим сосом. Јело је... прочитај више

• Слатка и љута маринада
• Кукуруз и печурке

Дајте овој пилећој фахити са шитаке печуркама и кукурузом сладак и киселкаст укус додавањем халапењо папричица и меда у маринаду за пилећа прса. Нежним прсима је потребно само пола сата да се сви укуси упију у маринаду. Пеците их на роштиљу и исеците. прочитај више

Овај богати, густи и невероватно зачињени чорба од црвеног сочива се брзо и лако припрема у спором шпорету, елиминишући потребу за прљавим јелима. Сушене шитаке печурке побољшавају укус овог вегетаријанског јела, додајући му богатство и текстуру. прочитај више

• Допуњавање горива
• Резанци

„Џапче је лагано корејско јело од прженог поврћа и резанаца. Додајем мешавину неколико врста печурака и мало кеља да би било заситније и хранљивије. Традиционално, ово јело се прави са скробним резанцима.“ прочитај више

Динстана свињска трбуха на тајвански начин једно је од најједноставнијих, а опет најзаситнијих јела азијске кухиње. Његова популарност је делимично последица укусне комбинације нежне свињске трбухе, слатко-слатког соса и куваног јајета, а све то... прочитај више

Ово вегетаријанско јело је инспирисано динстаним патлиџанима популарним у кантонским ресторанима. Обично се припремају са свињетином или пилетином, али у овом случају, животињске протеине смо заменили тофуом и шитаке печуркама како бисмо направили фил, али... прочитај више

Куј тиав, супа од пиринчаних резанаца кинеског порекла, традиционално се служи за доручак у Камбоџи. Хармонично комбинује укусе шкампа, свињетине и поврћа. Ово јело је посебно популарно током празника, укључујући и Кинеску Нову годину. прочитај више

Пилећа прса са роштиља сама по себи имају димљени, летњи укус, али мало киселкастог дресинга подиже њихов укус на потпуно нови ниво. Додајте мало сецканог цилантра у балзамико винегрет. прочитај више

Ниједан сто са дим сумом није потпун без сиу маија, кнедли са отвореним врхом. Иако се рецепт за фил разликује од ресторана до ресторана, сиу маи са свињетином и шкампима су посебно популарни. Намакање свињског стомака и шкампа у раствору са - прочитај више

„Као дете, увек сам помагала мајци у кухињи припремајући новогодишње посластице“, сећа се ауторка рецепата Вивијан Чен. „Мој главни посао је био рендање килограма дајкона док је она припремала остале састојке. Затим -“ прочитај више

• Пругасти бас
• Азијски сос
• Вруће уље

За овај рецепт вам није потребан пароброд. Ставите рибу и поврће у посуду за печење, прелијте их азијским сосом, затим посуду чврсто покријте провидном фолијом и фолијом и ставите је у рерну. Тамо се риба пари у ароматичној пари соса. прочитај више

Пржење у воку је одличан начин да брзо припремите укусан оброк, али шта је кључ успешног пржења у воку? Припрема! Потребно је да припремите све састојке и ставите их близу шпорета како не бисте морали да бринете ни о чему другом. Онда можете бити... прочитај више

Печурке црног лука и шитаке се динстају на биљном уљу са белим луком и преливају сосом од ђумбира направљеним од кечапа и мајонеза. Ово пржено јело од печурака може се послужити као прилог уз месо или као самостално вегетаријанско јело. прочитај више

• Слатка и љута маринада
• Кукуруз и печурке

Додајте свеже цеђени сок од лимете у маринаду од меда и халапењо папричица за још богатији, слатко-љути укус. Пеците маринирани одрезак на роштиљу док не постане хрскав, исеците на танке тракице и сложите у укусне фахитас са прженим... прочитај више

• Рижото
• Прелив

За разлику од већине других рецепата за рижото, у овој верзији печурке се не мешају са пиринчем, већ се кувају одвојено и служе као прелив. Ово чини јело елегантнијим и укуснијим. Комбинација ароматичних печурака и нежног, кремастог рижота је... прочитај више

Ово није само још једна лагана пилетина са белим вином, већ нешто богатије и пикантније. Мирисни печени бели лук, цитрусне ноте поморанџе и мирисни естрагон дају овој птици довољно укуса и ароме да пожелите да је отворите. прочитај више

Мешавина динстаних печурака, буковача и шитаке печурака појачава укус карфиола и зеленог пасуља у овом прилогу. Додајте слане, хрскаве комадиће сланине и свеже зачинско биље поврћу и добићете диван прилог уз месо који ће привући ваше госте... прочитај више

„Први пут када сам пробала вегетаријанску патку, била сам толико изненађена њеном текстуром и умами укусом“, каже ауторка рецепта Вивијен Чен. „Све је то захваљујући танким слојевима фуџуа пуњеним сочним, ароматичним поврћем и печуркама, натопљеним у -“ прочитај више

Микроталасна је идеална за припрему брзих, здравих оброка, попут овог рибљег чорбе са поврћем, која ће бити на столу за само 15 минута. Савршен за вечеру средином недеље, нежни филе листа се кува благо и равномерно. прочитај више

Ово јело за посебне прилике комбинује два популарна предјела дим сам: лепљиви пиринач куван на пари у листу лотоса и лепљиви пиринач са кинеском кобасицом. Сушена кинеска кобасица и сушени листови лотоса доступни су на - прочитај више

Пре печења на роштиљу, бифтек се премазује мешавином хоисин соса, самбал олека, меда и кечапа, што појачава богат укус говедине и додаје љуте и слатке ноте. Служи се са грилованим карфиолом и печуркама као укусан прилог. прочитај више

• Тепсија
• Прелив

Зелени пасуљ печен у мирисном сосу од печурака, преливен хрскавим прженим луком, традиционални је прилог за ћурку за Дан захвалности у Сједињеним Државама. И док модерно тржиште многим куварима омогућава да је брзо припреме, прочитај више

Овај рецепт користи вок за кување прокулица, што им даје препознатљив печени укус који се обично налази код кромпира печеног у рерни или грилованог, као и нежну текстуру која се налази код динстаног кромпира, али у воку, ово... прочитај више

Рапини је рођак броколија богатог витаминима А, Ц и К. Има благо горак укус и веома је популаран у медитеранској кухињи, посебно у Италији, где се најчешће динста или динста са белим луком. Шитаке печурке у овом рецепту су прочитај више

Кардеа Браун се увек радује вечерима када њена мајка прави свој чувени дивљи пиринач. „Једноставно је препун умами укуса“, ​​каже Кардеа. Научивши основе од своје мајке, Кардеа је јелу дала јединствени укус додавањем печурака. прочитај више

„Колико се сећам, моја породица је увек јела зонгзи током Фестивала змајевих чамаца“, каже ауторка рецепта Вивијан Чен. „Али тек сам недавно научила како да их правим када ми је свекрва рекла. Овај породични рецепт потиче из њеног села.“ прочитај више

Ово домаће јело буквално пршти од топлих јесењих укуса и арома. Кувана у богатом бујону од печурака, ова кукурузна каша се служи са печеном слатко-љутом тиквом од жира и прженим печуркама. За богатији укус, изаберите неколико - прочитај више

Само 200 грама лососа је довољно да нахрани четири особе када направите ову обилну мисо супу. Филе лососа се глазира смеђим шећером и соја сосом, пече у рерни, а затим додаје у готову љуту супу са пиринчем. прочитај више

Направите лагану и здраву супу од беле рибе, капарица и шитаке печурака, загрејану богатим укусом ђумбира и младог лука. Било која чврста бела риба, попут бакалара или риже, добро се уклапа у овај рецепт. прочитај више

Пилећи батаци се крчкају са шитаке печуркама у слатко-љутом сосу са младим луком, ђумбиром, чили папричицом, парадајзом и смеђим шећером док не омекшају и сос се не згусне. Неколико минута пре краја кувања, умешајте у пилећи сос. прочитај више

Печење у појединачним фолијским кесицама је згодан начин да брзо припремите укусно јело без гомиле прљавог посуђа, а можете га послужити директно у кесицама уместо на тањирима. Пеците филе лососа са спанаћем и печуркама, а приликом сервирања додајте... прочитај више

• Вонтони
• Сируп од нара и сирћета

Богате шитаке печурке, слатка бундева и ђумбир чине савршену комбинацију за јесењи фил за вонтоне. Вонтони се прже у дубоком уљу, стварајући укусно хрскаву текстуру са нежним филом од поврћа. Служи се као предјело у сирупу од нара и сирћета са... прочитај више

Традиционална тепсија од зеленог пасуља је права гозба укуса и текстура! Зелени пасуљ у мирисном кремастом сосу са печуркама и букетом ароматичног биља пече се испод слоја хрскавих крутона. Овај тепсија се обично служи као прилог уз... прочитај више

Главни састојци ове здраве и заситне чиније су кувана пилећа прса без костију и коже и едамаме (незрела соја). Богата чорба направљена од стабљика шитаке печурака, младог лука и крупног лука даје јак азијски укус и арому. прочитај више

За овај пржени пиринач са шитаке печуркама, користите пилеће батаке без коже и костију. Остаће сочни чак и ако их случајно прекувате. Зачините пиринач соја сосом, сусамовим уљем и свежим ђумбиром и уживајте. прочитај више

• Сос и печурке
• Кувана пилетина

Пилетина по краљевски је једноставно, обилно јело направљено од комадића пилетине, печурака и зачина у богатом, кремастом сосу од шерија. Обично се служи са пиринчем, резанцима, хлебом, палачинкама или вол-о-веном. Пилетина за овај рецепт може се унапред скувати, у ком случају... прочитај више

Ова мирисна супа са резанцима од хељде, пилетином, печуркама, поврћем и ђумбиром се брзо припрема и нуди топао укус по хладном времену. Служи се са младим луком и шичими торагашијем (или љутим чили сосом). прочитај више

Јесен је време за уживање у бундеви у разним комбинацијама, јер када се правилно припреми, није само здрава већ и невероватно укусна. У овом рецепту, мушкатна тиква се пече у рерни са шитаке печуркама, које, са својим богатим... прочитај више

Адобо је традиционално филипинско јело које се обично прави од пилетине или свињетине. Ова вегетаријанска верзија замењује месо шитаке печуркама, које адобу дају меснатост и богат укус. Сушене печурке омогућавају... прочитај више

Иако се ово сечуанско јело традиционално прави од млевене свињетине, већина његовог укуса и текстуре потиче од љуте пасте од пасуља, меког тофуа и, наравно, сечуанског бибера. Дакле, месо можете лако заменити печуркама без жртвовања укуса. Ово - прочитај више

Када је реч о алтернативама за говедину, нема ништа боље од богатих, укусних печурака, као у овој верзији говеђег строганова са печуркама. Меснате портобело печурке и нежне шитаке печурке чине ово јело заиста укусним и заситним. Послужите га са јајним резанцима. прочитај више

Ова варијација чау меина садржи комаде пилетине пржене са зачинима, шитаке печуркама и целером у богатом азијском сосу. Врхунац јела су хрскави, пржени резанци. Послужите чау меин самостално или као прилог. прочитај више

• Сос
• Лазање

Италијанска полента са печуркама се прави као лазање: полента, сос од печурака и сир се слажу у посуду за печење и пеку у рерни док се сир не отопи. Посебну пажњу заслужује сос од печурака: пржене печурке, - прочитај више

Ова вечера из једног лонца са пиринчем, поврћем и месом инспирисана је традиционалним корејским јелом бибимбап, које се кува у лонцу на врућем камену како би ивице пиринча постале хрскаве. Са овим рецептом можете постићи исту укусност. прочитај више

• Ћуфте
• Сос

Ове свињске ћуфте са купусом, шитаке печуркама, младим луком, ђумбиром и белим луком, заједно са сусамовим уљем и соја сосом, одушевиће вас својим богатим, пуним укусом. Слатка, али киселкаста мешавина хоисин и шрирача сосова употпуњује изглед. прочитај више

„Вонтон супа је основна ствар у кинеској кухињи. У свом рецепту сам задржао све традиционалне укусе, али сам користио купљену пилећу чорбу и купљено тесто за вонтоне да бих направио брзу супу за вечеру средином недеље“, дели он. прочитај више

Кувана киноа и просо се помешају са динстаним шитаке печуркама, кукурузом и свежим зачинским биљем у дресингу од лимуна и маслиновог уља. Ово јело представља здрав прилог од целог зрна уз месо. Или се служи као комплетан вегетаријански оброк. прочитај више

Пржени лепљиви пиринач са кинеском кобасицом (или ло маи фен на кантонском) је популарно јело дим сам направљено од слатке кинеске кобасице (лап чеонг), шитаке печурака и сушених шкампа за укус умамија, заједно са - прочитај више

Соба резанци (као и рамен), соја сос, сусам и ђумбир су уобичајени у јапанској кухињи, али ово јело од свињетине које се кува у спором шпорету црпи инспирацију из разних кухиња широм света. Анис и цимет се користе у вијетнамској, - прочитај више

Ово укусно и здраво азијско јело је пуно протеина и влакана. Резанци од хељде соба се кувају са шитаке печуркама и едамамеом (незрелим сојиним зрнима), док свеже зачинско биље и неколико азијских зачина додају богат и разнолик укус. прочитај више

Ова азијска чорба од хељде и соба резанаца очараће свакога својим богатим укусом и аромом, који потичу од комбинације шитаке печурака, димљене пастрмке, соја соса, свежег ђумбира и младог лука. Ако више волите нешто сланије, прочитај више

Ово брзо јело, инспирисано кинеским лонцем за печење, прави се тако што се веома танке кришке говедине преливају врелом чорбом и кувају директно у чинијама за сервирање. Пиринач додаје заситан укус, док кимчи додаје хрскавост и слани укус. прочитај више

• Пире кромпир са целером
• Зелени пасуљ
• Говеђи филе

Сочни филе мињон пуњен плавим сиром, печуркама и зачинским биљем, служи се са дивним винским сосом за луксузну празничну вечеру. Служи се са зеленим пасуљем у лаганој глазури од путера и пире кромпиром са кореном целера. прочитај више

Хрскави пржени резанци потичу из Шангаја и региона Суџоу у Кини. Када су се Шангајци доселили у Хонг Конг, јело је тамо постало веома популарно. Познато је под неколико имена, укључујући „резанци у хонгконшком стилу“, „гун сик чау“ и „кунг сик чау“. прочитај више

Дајте зимском поврћу летњи укус тако што ћете га крчкати у кокосовом млеку са ароматичним зачинима и свежим цилантром. Слаткоћа бундеве и слатког кромпира у овом рецепту савршено уравнотежује земљани укус шитаке печурака и киселкасти укус азијског соса самбал олека. прочитај више

Можете направити невероватно укусну чорбу за домаћу мисо супу за неколико минута, све захваљујући спором шпорету! Ова верзија супе садржи нежне шитаке печурке, свиленкасти тофу, свеж млади лук и мало киселкастог мирина. Посебно је богата... прочитај више

• Резанци
• Сос
• Бујон
• Морски плодови и преливи

Калкуску је традиционално корејско јело са резанцима које се служи у чорби са разним додатним састојцима. Његово име се преводи као „резанци сечени ножем“, па је важно користити домаће резанце. прочитај више

Фритата са љутом кобасицом и ароматичним шумским печуркама је савршено јело за рустични италијански бранч. Пре него што прелијете јаје преко печурака и кобасице, одвојите део смесе за сервирање. Тада ће ваша фритата изгледати... прочитај више

Звезда овог класичног говеђег строганова је нежни рибај одрезак, исечен на танке тракице. Упарује се са две врсте печурака - шитаке и шампињонима - прженим до хрскаве коре. Богат, кремасти сос повезује све заједно. прочитај више

• Тепсија
• Прелив

Овај рецепт прави традиционалну тепсију од зеленог пасуља са додатком сушених шитаке печурака, које додају богатији, умами укус. Прво их потопите у воду да би печурке набубриле и омекшале, спречавајући да се превише наквасе. прочитај више

У овом рецепту за класично азијско јело, карфиол замењује пиринач. Међутим, за разлику од традиционалног прженог пиринча, има мање угљених хидрата, а више здравих влакана. Ова верзија прженог „пиринча“ је вегетаријанска и припремљена је са - прочитај више

За разлику од традиционалног сендвича са чизстеком, који је пуњен сочним кришкама говедине и преливен лепљивим сосом од сира, ова верзија је направљена са печуркама, али није ништа мање сочна и укусна. Чак ни месоједи је неће пропустити. прочитај више

Сви љубитељи здраве исхране једноставно треба да се спријатеље са спирализатором или резачем поврћа, што ће вама и вашим вољенима омогућити да уживате у разноврсним резанцима од поврћа. Звезда овог рецепта су резанци од цвекле. Једноставно их скувајте у - прочитај више

• Бујон
• Поврће

Пробајте укусну комбинацију бундеве, репе, целера, паприке, црног лука и печурака куваних на пари у ароматичним оријенталним зачинима у паковању умотаном у пергамент. Свака порција долази у посебном паковању, тако да поврће можете послужити директно у папиру. прочитај више

Свечани говеђи Велингтон је безвременски класик: тешко је надмашити раскошну комбинацију говеђег филеа, љутог сенфа, печурака богатих умамијем и пршуте, све умотано у лиснато тесто. Не дозволите да вас сложеност овог рецепта застраши: прочитај више

Ово луксузно печење је заправо лако за припрему. Питајте за средишње сечени бифтек на шалтеру месара: равномерна дебљина осигурава савршено кување. Бифтек се прво пече у врућем тигању док не порумени, а затим... прочитај више

Да бисте скратили време кувања, исеците бок чој на велике комаде (на пример, четвртину везе) и сложите шешире печурака за сецкање. Остаци пиринча од синоћње вечере могу се подгрејати као прилог, али се и свеж басмати пиринач брзо кува. прочитај више

Ова обилна, хранљива салата је готова за само 15 минута. Да бисте смањили време припреме, изрендајте свеж ђумбир уместо да га ситно сецкате, одсеците стабљике шитаке печурака маказама уместо ножем и купите претходно скувано... прочитај више

Овај укусни надев од ћурећег хлеба комбинује богате, печене шитаке печурке са слатко-љутим комадима бундеве и љутике, крчканим у природном јабуковом сирћету. Основа тепсије су коцкице киселог хлеба. Да бисте направили надев од хлеба... прочитај више

Фил од хлеба је један од најпопуларнијих прилога за ћуретину у Сједињеним Државама на Дан захвалности. Често се пече одвојено од птице (не у шупљини) тако да се може послужити великој публици. Филови од хлеба са - прочитај више

Разноврсни асортиман печурака чини овај надев за ћуретину невероватно заситним, меснатим и укусним. И месоједи и вегетаријанци ће бити одушевљени. Што више различитих печурака користите, укус ће бити разноврснији и богатији. прочитај више

• Ремулад
• По' Бој сендвичи

Традиционални сендвич „по' бој“ из Њу Орлеанса садржи велики, мекани француски багет пуњен свежим морским плодовима са обале. Ова вегетаријанска верзија задржава класичне преливе попут кришки парадајза, прочитај више

Ова здравија верзија традиционалног америчког надева од ћуретине прави се од бундеве, печурака, кеља и интегралног хлеба. Можете је припремити претходне вечери и охладити у фрижидеру, а затим послужити непосредно пре... прочитај више

Ова богата тепсија од паленте нуди укусну комбинацију сланих печурака и кремастог чедара. Њен укус је појачан додатком неколико врста печурака. Изаберите најмање две, као што су кремини (шампињони), вргањи и прочитај више

Овај рецепт трансформише класични француски говедски бургињон од динстане говедине и поврћа у луксузно вегетаријанско јело. Комбинација неколико врста печурака појачава укус соса и даје му умами ноте, док - прочитај више

Ова фритата са печуркама, плавим сиром и свежим першуном додаће дашак софистицираности вашем бранчу. Потребан вам је тигањ погодан за рерну. Користите неколико врста печурака (као што су шампињони, буковаче и/или прочитај више

• Вегетаријански сос

Велики шешири печурака портобело су савршена замена за бифтеке на вегетаријанском менију. У овом рецепту, поховани су и пржени у дубоком уљу док не постану прелепо хрскави. Служите са пире кромпиром и великодушном порцијом... прочитај више

Тајни састојак овог веганског печеног пасуља су шитаке печурке. Чак ни љубитељи меса неће приметити недостатак сланине! Најбоље од свега је што пасуљ не захтева натапање; само га полако пеците у рерни док не омекша и... прочитај више

Ова хранљива азијска салата богата протеинима и влакнима, пуна је разних укуса, са слатким, киселкастим и сланим нотама. Печени тофу употпуњен је слатком бундевом и ароматичним шитаке печуркама, свежим зачинским биљем и киселим ђумбиром. прочитај више

• Бензинска пумпа Зелена богиња
• Чинија пиринча

У овој укусној и здравој чинији, Триша Јервуд допуњује базу од смеђег пиринча благо динстаним поврћем: шећерним грашком, тиквицама, кореном коморача и шитаке печуркама. Невероватно је сочно и пуно укуса. А чинија је прекривена кришкама свежег... прочитај више

• Прелив од винегрета
• Поврће
• Лосос

Нека лосос буде главно јело на вашој следећој породичној прослави. Риба се пржи у тигању док не постане хрскава, а затим се доврши у рерни, што резултира сочном, нежном рибом са укусном корицом. Посебан додатак лососу: прочитај више

Овај кремасти сос од печурака се савршено слаже са пире кромпиром, печеном ћуретином или ћуфтом. Користите неколико врста печурака за богатији и сложенији укус. прочитај више

• Тепсија
• Крофне од црног лука

Запеканка од зеленог пасуља је популарно америчко јело које се традиционално припрема за Дан захвалности. Првобитно се ова запеканка правила са свежим пасуљем и конзервираном Кембеловом чорбом од печурака, али временом кувари... прочитај више

Мисо чорба никада није била лакша за прављење. Припремите кутију за ручак вече пре тако што ћете је напунити сувим пиринчаним резанцима, мисо пастом, комадићима гриловане пилетине, шитаке печуркама, поврћем и зачинима. Само додајте кључалу воду пре вечере. прочитај више

Овај вегански сос ће вас одушевити својим умами укусом. Умами је јапански израз за пети укус (заједно са сланим, љутим, киселим и слатким). Да би се постигао овај ефекат, сос користи поврће богато глутаматом, аминокиселином. прочитај више

• Текс-Мекс зачин
• Кукуруз и печурке
• Преливи

За овај рецепт, потребни су вам природни котлети од свињског филеа, без ребара. Котлети се утрљају мешавином зачина направљеном од сушених чили папричица, белог лука, кима и смеђег шећера, благо маринирају, затим се пеку на роштиљу и танко секу. прочитај више

• Текс-Мекс зачин
• Кукуруз и печурке
• Преливи

Пилећа прса натрљана мешавином чили папричица и других зачина се грилују, затим секу на танке тракице и служе у топлим тортиљама са прженим шитаке печуркама и кукурузом. На фахитас ставите свеж цилантро, гвакамоле и кисело... прочитај више

Ова верзија популарних јапанских кушијаки ћевапа садржи комбинацију лососа и шитаке печурака, које риби дају умами укус. Филе лососа се претходно маринира у мешавини мирина, сакеа и миса; ћевапи се затим премазују истом смесом током кувања. прочитај више

Широке траке папарделе тестенине преливене су богатим, меснатим рагуом од свињетине, телетине, парадајза и павлаке. Сотирана панчета, шитаке печурке, сотирано поврће и ароматично биље дају рагуу дивно богат укус, док бело вино помаже... прочитај више

Макароне са сиром су једноставно, домаће јело које сви воле, савршено и за доручак и за вечеру. Макароне са сиром су такође веома калоричне и хранљиве, али постоји начин да их учините лакшим и здравијим: додајте... прочитај више

Ако планирате вечеру инспирисану азијском кухињом, направите ове брзе и једноставне, али укусне ло меин резанце са печуркама и поврћем у мирисном сосу као главно јело. Можете додати било које млевено месо или... прочитај више

• Одресци
• Сос

Филе мињон испеците до средње печене савршености и послужите са укусним сосом од рузмарина и печурака. За сочно и меко месо, пропржите га у тигању док не порумени са свих страна и завршите кување до жељене печености. прочитај више

Традиционални сос од макарона и сира је побољшан додатком богатих, динстаних печурака. Сам сос од сира се може похвалити богатим, вишеслојним укусом, захваљујући комбинацији сира Талеђо (или, ако више волите, Бри) и Пекорино. Када - прочитај више

Меснате капице шитаке печурака, са својим богатим укусом и равним обликом, представљају занимљиву алтернативу пљескавицама од говедине у овим минијатурним сендвичима. Такође се брже кувају, идеалне су за вегетаријанце и савршене су за... прочитај више