Рецепти Главна јела Месо Поврће, печурке

Пржено са пиринчаним резанцима и свињским шницлама

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пржење у воку је одличан начин да брзо припремите укусно јело, а шта је кључ успешног пржења у воку? Припрема! Потребно је да унапред припремите све састојке и ставите их близу шпорета како не бисте морали да бринете ни о чему другом. Тада можете бити сигурни да ће сваки састојак бити савршено пржен.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 600, укупне масти 26 Г., засићене масти 6 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна 4 Г., холестерол 85 мг, натријум 1322 мг, шећер 3 Г.

Састојци:

220 г танких пиринчаних резанаца
3 кашике биљног уља
8 танких, природних свињских шницли без костију (дебљине 0,5 цм; укупно приближно 600 г)
1/4 шоље соја соса
2 кашике самбал-олека + додатно за сервирање
5 цм корена ђумбира, ољуштеног и исеченог на тракице
4 млада лука, танко исечена (одвојите тамни део од светлог дела)
110 г шитаке печурака, танко исечених
2 мале шаргарепе, танко исечене дијагонално
110 г шећерног грашка, пресеченог по дужини на пола

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

свињски филе, пиринчани резанци, шитаке печурке, шаргарепа, грашак, Самбал Олек, корен ђумбира, млади лук

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Скувајте резанце према упутству на паковању. Оцедите и оставите са стране. У међувремену, подмажите плех за печење са 1 кашиком биљног уља. Обилно зачините свињске котлете сољу и црним бибером и поређајте их у равномерном слоју на плех. Помешајте соја сос и самбал олек у малој посуди.

Корак 2

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Загрејте преостале 2 кашике биљног уља у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри, додајте ђумбир и беле и светлозелене делове младог лука. Додајте печурке и кувајте, мешајући, док скоро не омекшају, око 5 минута. Додајте шаргарепу и грашак; кувајте док не омекшају, око 4 минута. Додајте резанце и самбал сос и кувајте, мешајући, док се резанци не загреју и добро не премажу, око 2 минута.

Корак 3

Пеците свињске котлете на роштиљу док не порумене, 3-4 минута са сваке стране. Поделите резанце у чиније. Преко ставите свињетину, поспите младим луком и прелијте самбал олеком.

Гласови: 1