Рецепти Главна јела Поврће, печурке Птица

Пиринчани резанци са прженим поврћем и пилетином

Кухиња:Азијац,

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Броколи је савршен састојак за азијско пржено јело. Прво, здрав је и сочан. Друго, цвет броколија упија сос попут сунђера, што значи да ћете уживати у невероватном укусу у сваком залогају. Комбинујте бланширани броколи са куваним пиринчаним резанцима и комадићима пилетине у слатко-љутом сосу. Љубитељи азијске кухиње биће одушевљени.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 435, укупне масти 6 Г., засићене масти 2 Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 63 Г., влакна 3 Г., холестерол 94 мг, натријум 573 мг.

Састојци:

1 главица броколија (око 450 г), исечена на цветнице
1 паковање (200 г) пиринчаних резанаца
1/4 шоље шећера
1 кашика биљног уља
5 ченова белог лука, танко исецканих
450 г пилећих бута без коже и костију, исечених на комаде од 1 цм.
1-2 кашике рибљег соса
1 црвена чили папричица (као што је Фресно), очишћена од семенки и танко исечена (по жељи)
1/4 шоље свежих листова цилантра, исецканих, плус додатно за посипање
2 млада лука, танко исечена, плус додатни за посипање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, броколи купус, Фресно бибер, цилантро, млади лук, рибљи сос, пиринчани резанци

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У великој шерпи прокувајте воду и посолите је. Додајте броколи и кувајте, мешајући, док не постане светло зелен и хрскав, око 3 минута. Шупљикавом кашиком пребаците у велику посуду. Додајте пиринчане резанце и поново прокувајте. Склоните са ватре и оставите да одстоји док кувате пилетину, повремено мешајући.

Корак 2

У великом тигању помешајте шећер са 1 кашиком воде и загревајте на средње јакој ватри, мешајући док се шећер не раствори. Кувајте, без мешања, док карамел не добије тамно ћилибарну боју, око 3 минута. Пажљиво додајте биљно уље и бели лук и кувајте док бели лук не порумени, око 30 секунди.

Корак 3

Додајте пилетину и рибљи сос и кувајте, мешајући, док пилетина више не буде ружичаста, око 2 минута. Склоните са ватре и умешајте чили папричицу, цилантро и 1/4 кашичице црног бибера.

Корак 4

Оцедите резанце и додајте их у чинију са броколијем. Додајте млади лук и пилетину и промешајте да се сједине. Поделите у чиније и украсите цилантром и младим луком.