Пржење од парадајза и шишито бибера

Гласови: 2

Како направити пржени парадајз и шишито паприку

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова салата инспирисана Азијом од чери парадајза и шишито папричица, пржена у воку, представља савршен прилог уз месо или рибу. Пржено поврће је популарно јело широм Азије, вољено због свог укуса, брзе припреме и нутритивних предности. Пржено на јакој ватри, постаје лакше за варење, док кратко време кувања чува њихове витамине, остављајући их светлим, сочним и укусним. Чери парадајз се лепо слажу са слатким шишито папричицама и киселкастим дресингом од ђумбира. Врхунац ове салате је то што је отприлике једна од десет шишито папричица љута, а то никада нећете знати док је не пробате.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

150 гр. шишито бибер
2 шоље чери парадајза
2 кашике биљног уља
2 зелена лука, ситно исецкана
1 кашичица сецканог ољуштеног корена ђумбира

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чери парадајз, корен ђумбира, млади лук

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте шишито паприке, парадајз и 1 кашику биљног уља.
Загрејте преосталу 1 кашику биљног уља у великом тигању. Требало би да буде вруће, али да не дими. Додајте парадајз и паприке и кувајте, брзо мешајући, 3-4 минута, док поврће не почне да се мехури. Склоните са ватре, умешајте млади лук, ђумбир и 1/2 кашичице соли.

Категорије:

рецепт / Салате / Салате од поврћа / / Food Network - рецепти / Јапанска кухиња

Слични рецепти