Класични пржени клице пасуља

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Пржене клице пасуља су традиционални кинески прилог који можда не изгледа импресивно, али је апсолутно фантастичног укуса. Све што вам је потребно су саме клице, биљно уље и неколико зачина (ђумбир, бели лук, млади лук). Клице се прже на јакој ватри само неколико минута; требало би да остану сочне и хрскаве, али не и гњецаве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Кикирикијево уље за пржење
0,5 шоље танко исецканог зеленог лука
1 кашика сецканог ђумбира
1 кашика сецканог белог лука
450 г клица пасуља, ољуштених

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: клице пасуља, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте добро загрејан вок, премажите га уљем и додајте млади лук, ђумбир и бели лук. Зачините сољу и промешајте.
Додајте клице пасуља и кувајте, мешајући и брзо окрећући. Проверите укус. Послужите одмах. Послужите са пиринчем. Послужите на малом овалном тањиру.

Категорије:

рецепт / Вок / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / / Food Network - рецепти / Кинеска кухиња

Слични рецепти