Вијетнамска салата од поврћа са пиринчаним резанцима

Гласови: 12

Како направити вијетнамску салату од поврћа са пиринчаним резанцима

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са резанцима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г сувих пиринчаних резанци
2 шаргарепе, исечене на тракице
1 краставац, ољуштен, без семенки, преполовљен и исечен на полукругове
1/2 шоље ситно исецканог кинеског купуса
4 ситно исецкана чена белог лука
1 шоља сецканог цилантра
1 сецкана халапењо папричица
1 кашика меда
1/4 шоље свежег сока од лимете
3 кашике рибљег соса
1 кашичица крупне соли
1/4 шоље сецкане свеже менте
1/4 шоље сецканих и суво печених кикирикија

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Кинески купус (Напа), пиринчани резанци, шаргарепа, краставци, халапењо паприка, сок од лимете, рибљи сос, бели лук, цилантро, мента, мед, Кикирики

Припрема јела према рецепту:

Ставите бели лук, цилантро, халапењо папричицу, мед, сок од лимете, рибљи сос и со у процесор хране. Мељајте док не постане скоро глатко.
Прокувајте велику шерпу слане воде, додајте резанце и кувајте 2 минута. Оцедите, исперите резанце хладном водом да бисте зауставили процес кувања и поново оцедите.

У великој чинији помешајте дресинг и куване резанце са шаргарепом, краставцем, наном и кинеским купусом. Промешајте и поспите кикирикијем.

Категорије:

рецепт / Вечера / Вегетаријанска јела / Салате / Салате од поврћа / Салате са тестенином и житарицама / / Вијетнамска кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти