Вијетнамски рибљи сендвич „Бан Ми“

Гласови: 6

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 сендвича

Ово јело се прави од остатака рибље салате од махи-махија са тајландским црвеним каријем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/2 исечено на 2 дела багет или чиабата лепиње
1 кашика растопљеног несланог путера
2 кашике мајонеза
2 млада лука, пресечена по дужини на пола и исечена на комаде од 5 цм
1/2 шаргарепе, крупно рендане или исечене на танке тракице
1/2 Кирби краставца, танко исеченог
1 кашика преосталог азијског преливи за салату
1/2 везице свежег цилантра или менте
1/2 везе поточарке (уклоњене жилаве стабљике)
Азијски чили сос (по жељи)
2 преостала филета махи-махија, припремљена према рецепту Махи-махи салата са тајландским црвеним каријем

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: махи-махи, чиабата хлеб, багет, шаргарепа, краставци, рибљи сос, сок од лимете, кари паста, кокосово млеко, Бостонска салата, поточарка, млади лук, бели лук, цилантро, мента, мајонез

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на најјаче. Пресеците багет или лепиње на пола по дужини и сваку половину премажите са мало путера. Лагано препеците испод роштиља у рерни око 2 минута.
Извадите хлеб из рерне и премажите сваку половину мајонезом. Прелијте млади лук, шаргарепу и краставац дресингом. Преко сендвича ставите рибу, поврће, зачинско биље, поточарку и чили сос (по жељи).

Категорије:

рецепт / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти / Вијетнамска кухиња

Слични рецепти