Пилетина печена у рерни са кнедлама

Гласови: 1

Како кувати - Пилетина печена у рерни са преливом од кнедли

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ако вам је од недељне вечере остало печене пилетине и пире кромпира са сосом, пробајте их и направите потпуно ново јело које је још укусније! Пире кромпир са сосом се прави у густи сос са комадићима печене пилетине, зеленим грашком и шаргарепом (користите замрзнуто мешано поврће!). Затим се у тигању од ливеног гвожђа, сос прелива комадићима прхког теста, а све се пече у рерни док се тесто не претвори у хрскаве, златне лепиње. Укусно и без муке. Савршено за вечеру после посла.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље брашна
5 кашичица прашка за пециво
2 и 1/4 кашичице шећера
130 г несланог путера, исеченог на мале комадиће и замрзнутог
3/4 шоље киселог млека или кефира
4 шоље благо посољене пилеће чорбе
2 шоље готовог пире кромпира са сосом
3 шоље сецканог пржена пилетина
1 паковање (280 г) замрзнутог зеленог грашка са шаргарепом, одмрзнутог
Брашно за посао

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, брашно, кисело млеко, кефир, пире кромпир, грашак, шаргарепа

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.
У процесору за храну помешајте брашно, прашак за пециво, шећер и 1 кашику соли. Додајте путер и пулсирајте док смеса не достигне величину грашка. Додајте млаћеницу и пулсирајте неколико пута док се тесто не сједини. Пребаците у посуду, покријте и ставите у фрижидер док припремате сос.

У великом тигању од ливеног гвожђа помешајте пилећу чорбу и пире кромпир и доведите до кључања на средње јакој ватри. Додајте пржену пилетину, зелени грашак и шаргарепу.
Равномерно распоредите 1 кашику теста по врху. Пребаците плех у рерну и пеците док прелив не порумени, 40-45 минута. Оставите да одстоји 10 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Пан / Кухињски робот / Вечера / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Птица / Food Network - рецепти

Слични рецепти