Кромпир чорба са тиквицама

Гласови: 1

Како направити запеканку од кромпира и тиквица

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Кромпир у тепсији ће бити лакши, здравији и сочнији ако део кромпира замените тиквицама. Додајте колутове црног лука, зачине и прелијте кремастом смесом направљеном од кондензованог млека са ниским садржајем масти, незаслађеног. Поврће се затим посу ренданим пармезаном и пече док не омекша и док се на врху не формира укусна кора од сира. Ово јело представља диван прилог и за свакодневне оброке и за празнике, где су такве нискокалоричне, а укусне посластице савршене.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г кондензованог млека са ниским садржајем масти и шећера
1 кашика премијум брашна
1 кашичица паприке
0,5 кашичице зачињене соли, као што је Спајк
1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1/8 кашичице кајенског бибера
3 средња кромпира за печење, танко исечена
1 средњи лук, танко исечен
1 мала тиквица, танко исечена
0,5 кашике свеже ренданог пармезана
2 кашике сецканог младог лука (само зелени део), за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, тиквице, тиквице, концентровано млеко, Пармезан сир, млади лук, со са зачинима, мушкатни орашчић, млевени кајенски бибер, паприка

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C и попрскајте посуду за печење од 3 литра спрејом за кување.
У великој посуди помешајте незаслађено кондензовано млеко, брашно, паприку, зачинску со, мушкатни орашчић, кајенски бибер, 3/4 кашичице крупне соли и 1/2 кашичице црног бибера. Додајте кромпир, лук и тиквице и промешајте да се обложе, водећи рачуна да кришке поврћа буду раздвојене.

Сипајте смесу од поврћа у припремљену посуду за печење, равномерно је распоредите и поравнајте врх гуменом лопатицом. Поспите пармезаном и пеците док посуда не порумени на врху и не буде мекана изнутра, од 45 минута до 1 сата.
Оставите да се хлади 10 минута да се тепсија стегне. Поспите младим луком пре сервирања.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Нискокалорична јела / Летња јела / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Јела од кромпира / Гратен кромпир и чорбе / Триша Јервуд

Колекције рецепата