20 рецепата за гратен од кромпира који ће вам пружити право задовољство

Гратин од кромпира се понекад назива и тепсија или гратен - у сваком случају, то је укусна „храна за душу“.

Како кувати - 20 рецепата за гратен од кромпира који ће вам донети право задовољство

Тепсија од кромпира

За јело је потребно само 5 састојака: воштани кромпир, мешавина млека и павлаке, бели лук, путер и мушкатни орашчић.

Рецепт: Тепсија од кромпира

Кромпир чорба са сиром у калупу за мафине

Време је да гратен подигнете на нове висине - буквално! Ово јело садржи слојевите кришке кромпира у кружном плеху са рупом у средини, стварајући упечатљив изглед куполе. Обилно премажите путером како би кромпир био хрскав када додирне метал.

Рецепт: Кромпир чорба са сиром у калупу за мафине

Гратинирани кромпир са крем сосом

Најбоље оцене и преко 500 рецензија: овај гратен од Тајлера Флоренса је проверени фаворит. Богат сос од густе павлаке са тимијаном, белим луком и ловоровим листом чини га савршеним за вечеру.

Рецепт: Кромпир гратен са сиром

Љути гратен од кромпира

Триша Јервуд назива ову тепсију, на основу маминог рецепта, „сензацијом укуса“: загревајући зачини - кајенски бибер, мушкатни орашчић и паприка - обогаћују нежне слојеве кромпира, тиквица и црног лука.

Рецепт: Кромпир чорба са тиквицама

Гратен од кромпира са четири сира

Пратите овај рецепт за лепљиво јело са сиром: моцарела, азијаго и раклет су смештени између слојева нежног кромпира. Четврти сир, пармезан, са својим орашастим укусом, ствара златну, хрскаву корицу.

Рецепт: Гратен од кромпира са четири сира

Кромпир чорба са шунком

Ри Драмонд почиње са белим сосом на бази црног лука и прелива кромпир класичном комбинацијом сира и шунке. Ова запеканка је омиљена међу децом и може се направити било ког дана у недељи.

Рецепт: Кромпир чорба са шунком

Хрскави гратен од кромпира

Ова увећана верзија класичног прилога има хрскаву, златно-смеђу кору са нежним кромпиром испод.

Рецепт: Кромпир чорба са кором

Једноставан гратен од кромпира са сиром

Припремите коренасто поврће за мање од сат времена. Кромпир кувајте на шпорету док не омекша, а затим пеците у рерни.

Рецепт: Гратин од кромпира са сиром и кремом

Кромпир гратен у спором шпорету

Користите свој спори шпорет за класичан прилог од кромпира. Тајна успеха су танке кришке, зато покушајте да користите сецкалицу за поврће на једнаке кришке.

Рецепт: Кромпир чорба у спором шпорету

Француски гратен од кромпира

За здравију верзију класика, Ели Кригер користи млеко са ниским садржајем масти уместо павлаке, али не жртвује сир. „За максималан укус, потребно је да штедљиво користите масне састојке!“, каже она.

Рецепт: Француски гратен од кромпира

Кромпир гратен са кремом

Ова тепсија је за оне који воле кромпир у нежном дресингу. Поврће се кува са три шоље густе павлаке за богатији укус, а затим пече на лаганој ватри док не омекша (ово спречава згрушавање павлаке).

Рецепт: Гратин од кромпира

Печени слатки кромпир са димљеним чили папричицама

Боби Флејев рецепт од 3 састојка је озбиљан кандидат за гратен. У овом укусном јелу, димљени укус кремастог соса са чипотлеом уравнотежује слаткоћу слатког кромпира.

Рецепт: Чорба од слатког кромпира са димљеним чилијем

Веганска тепсија од кромпира

У овој верзији без млечних производа, коренастом поврћу додајемо нутритивни квасац за орашасти укус и повећање витамина Б12. Свиленкасти тофу и нежни млади кромпир пружају кремасту текстуру, док динстани лук додаје богат укус.

Рецепт: Вегански гратен од кромпира

Кромпир гратен у посудама

Планирате забаву? Пратите овај рецепт да бисте јело поделили у посудице за слатке појединачне порције.

Рецепт: Кромпир гратен у лонцу

Гратен од кромпира са ниским садржајем масти

Једноставна мешавина брашна и путера помаже да се згусне и дода богатство лаганом, кремастом сосу, који се прави са млеком (не са павлаком) - здравијом верзијом гратена од кромпира.

Рецепт: Тепсија од кромпира са ниским садржајем масти

Кромпир гратен са парадајзом и слатким паприкама

Благо запечене паприке и парадајз додају додатни укус и боју овом гратену.

Рецепт: Кромпир гратен са парадајзом и слатким паприкама

Кромпир чорба са сиром

За Вирџинију Вилис, једноставна комбинација кромпира, сира и павлаке чини тепсију заиста утешним домаћим оброком, супериорнијим од пире кромпира, макарона са сиром и гриза.

Рецепт: Класична тепсија од кромпира

Лагани гратен од кромпира са печеним чили папричицама

Направите једноставно јело са мексичким призвуком: замените кремасти сос пилећим бујоном са ниским садржајем натријума и прелијте тепсију печеним папричицама поблано, пармезаном и мексичком павлаком.

Рецепт: Гратин од кромпира са чили папричицом поблано

Гратен од кромпира са крем фрешом

Желите да додате мало пикантности свом свакодневном кромпиру? Љубитељи овог рецепта кажу да је крем фреш магичан састојак, који додаје богатство и дубину укуса кремастом сосу.

Рецепт: Кромпир чорба са павлаком

Брзи гратен од кромпира са сиром

У свом једноставном рецепту, Сандра Ли штеди време припреме брзим сосом од сира направљеним од концентрата сирне супе, испареног млека и сира.

Рецепт: Тепсија од кромпира