Недеља „Афогато“

Гласови: 1

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Дивна комбинација два десерта у једној чинији. Традиционални италијански десерт. Афогато (италијански: афогато – удављен) је куглица сладоледа од ваниле преливена шољицом еспреса. Даћемо му мали заокрет додавањем шлага, ликера од бадема, бадема и мрвица бадемових колачића у сладолед од кафе, претварајући га у амерички санде (енглески: недеља – недеља) који је свечан као што му и име каже. Дивна комбинација укуса кафе и бадема, глатке креме и хрскавих колачића пружиће право уживање и урониће вас у ароме италијанске посластичарнице.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кашике ликера од амарета
0,4 кг сладоледа од кафе
1/4 шоље препечених сецканих бадема
2 амарети колачића или Турски колачићи од бадема - Ацибадем курабие
2 шоље густог шлага

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Амарето ликер, сладолед од кафе, бадем, колачићи од крхког теста, крема

Припрема јела према рецепту:

Користећи жицу за мућење или ручни миксер, умутите густу павлаку у чинији док не постане веома густа, али и даље течна. Додајте амарето и мутите док се не формирају меки врхови.
Ставите 2 куглице сладоледа у чинију, поспите са 1 кашиком бадема и прелијте кашиком ароматизованог шлага. Украсите половином ситно ренданих амарети колачића. Поновите са преосталим састојцима и одмах послужите.

Категорије:

рецепт / Безалкохолна пића / Напици од кафе и чоколаде / Десерти / Сладолед, сорбети / / Америчка кухиња / Европска кухиња / Италијанска кухиња / Клер Робинсон

Слични рецепти