Недеља чоколаде и кикирикија у корнетима
Сложеност: лако
Порције: 6
Санде је десерт од сладоледа преливен бобичастим воћем, орасима, чоколадом, бомбонама или било којом другом укусном посластицом. Прављењем сопственог сандеа можете „оплеменити“ обичан сладолед од ваниле према свом укусу. Можете додати још орашастих плодова, бомбона или чоколадног соса — шта год више волите.
За чоколадни сладолед са путером од кикирикија, потребни су вам корнети за вафле, сладолед, чоколадни бомбони попут Малтезерса, бомбоне од путера од кикирикија попут Рисисових, чоколадни сос, чоколадна глазура и сецкани кикирики. Напуните корнете укусним сладоледом, замрзните и уживајте у глатком сладоледу са хрскавим куглицама, комадићима путера од кикирикија и лепљивим чоколадним сосом, а све то преливено хрскавом преливом од чоколаде и кикирикија.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 корнета за вафле
- 1 шоља куглица од житарица преливених чоколадом + 6 корнет куглица
- 4 велике чоколаде пуњене путером од кикирикија, исецкане
- 2 литра сладоледа од ваниле и/или чоколаде
- 1/4 шоље чоколадног соса
- 150 г црне чоколаде, исецкане
- 30 г млечне чоколаде, исецкане
- 6 кашика (90 г) путера, исеченог на мале комадиће
- 1,5 кашике кукурузног сирупа или агавиног сирупа
- 0,5 шоље печеног кикирикија, ситно исецканог
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Ставите посуду од нерђајућег челика у замрзивач на 20 минута да се добро охлади. Поставите 6 високих чаша на плех за печење и у сваку ставите корнет за вафле. У сваки корнет ставите хрскаву куглицу за вафле.
- Грубо исецкајте преостале куглице и ставите их у охлађену посуду заједно са бомбонама од путера од кикирикија и сладоледом. Металном кашиком изломите бомбоне и умешајте их у сладолед. Радите брзо да бисте спречили да се сладолед отопи.
- У сваки корнет ставите малу куглицу сладоледа украшену бомбонама. Прелијте кашичицом чоколадног соса и две велике куглице сладоледа украшене бомбонама. Замрзните корнете (директно у шољицама) око 2 сата.
- У међувремену, у посуди постављеној на ринглу (водећи рачуна да не додирује воду која кључа), истопите црну и млечну чоколаду, путер и кукурузни сируп, мешајући док не постане глатко. Затим склоните посуду са рингле и оставите да се хлади 10 минута, док чоколада не буде још увек течна.
- Извадите корнете из чаша и умочите их у сладолед, окрећући их да се равномерно премажу. Одмах поспите кикирикијем одозго. Вратите корнете у чаше и замрзните док се чоколада не стегне, најмање 1 сат или преко ноћи.
Категорије:
Слични рецепти
