Најбоља тепсија од јаја печена у рерни за доручак

Гласови: 1

Како направити - Најбоља запеканка од јаја за доручак печена у рерни

Време: 2 сата и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 564, укупне масти 41 Г., засићене масти 16 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 2 Г., холестерол 303 мг, натријум 947 мг, шећер 3 Г.

Готови састојци попут замрзнутог ренданог кромпира, купљеног лиснатог теста и непечених свињских шницли чине ову тепсију од јаја савршеном за доручак. Комбинација густе павлаке, слатке павлаке и две врсте сира са јарким паприкама и младим луком даје јој богат укус. То је савршено јело за празник или само недељно јутро.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г сирових свињских шницли или ћуфти (млевено месо са зачинима)
0,5 шоље павлаке
0,5 шоље густе павлаке
1 кашичица млевених семенки сенфа
1 кашичица соли од белог лука
0,5 кашичице крупне соли
12 великих јаја
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
2 шоље замрзнутог ренданог кромпира за пржење, одмрзнутог
110 г ренданог чедара (око 1 шоље)
110 г мермерног сира, ренданог (око 1 шоље)
Пола средње црвене паприке, ситно исецкане (око 1/2 шоље)
4 млада лука, танко исечена (око 1/2 шоље)
1 слој (220 г) лиснатог теста, одмрзнутог
Спреј за кување

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена кобасица, кромпир, слатка паприка, чедар сир, млади лук, јаја, павлака, крема, семе сенфа

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C (350°F). Попрскајте посуду за печење димензија 23 x 33 цм спрејом за кување.
Загрејте велики тигањ на средње јакој ватри. Додајте пљескавице и пржите, разбијајући грудвице и мешајући дрвеном кашиком, док више не буду ружичасте и не порумене на местима, око 5 минута. Склоните са ватре.

У великој посуди помешајте павлаку, густу павлаку, млевени сенф, бели лук, крупну со, црни бибер и јаја. Додајте пржену млевену говедину, рендани кромпир, оба сира, паприку и млади лук (сачувајте 2 кашике младог лука за сервирање). Промешајте да се састојци равномерно распореде.
На благо побрашњеној радној површини, разваљајте тесто у једном смеру да бисте формирали правоугаоник и притисните га на дно припремљеног плеха за печење. Избоцкајте тесто виљушком да бисте направили равномерне рупе по целој површини. Кашиком сипајте смесу од јаја преко теста и равномерно је распоредите по плеху.
Покријте фолијом и пеците 40 минута. Скините фолију. Јаје треба да буде мало стегнуто, али и даље влажно. Вратите у рерну и пеците, непокривено, док се потпуно не стегне и не порумени са врха и са страна, 20-25 минута.
Оставите тепсију да одстоји најмање 10 минута. Поспите преосталим младим луком и послужите тепсију са јајима топлу или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Јела од кромпира / Гратен кромпир и чорбе / Food Network - рецепти

Колекције рецепата