Запеканка са кромпир куглицама за доручак

Гласови: 1

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Овај рецепт чини кромпир куглице „Tater Tots“ укусном и заситном основом за доручак у тепсији. Најбоље од свега је што тепсију направите претходне вечери, ставите је у фрижидер преко ноћи и печете је у рерни ујутру док се сви спремају. Поред кромпир куглица, тепсија такође садржи млевено месо (користите сирову свињску кобасицу), паприке, црни лук и доста ренданог сира (две врсте), све преливено кремастом смесом од јаја. Овај обилан и укусан доручак ће свима дати енергију дуго времена.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (450 г) замрзнутих куглица од кромпира кромпирићи
1 кашика маслиновог уља
450 г сирових љутих свињских кобасица, без црева
1 црни лук, ситно исецкан
1 шоља пуномасног млека
0,5 шоље креме са ниским садржајем масти
1/4 кашичице зачињене соли
1/4 кашичице кајенског бибера
4 велика јаја
1 црвена паприка, ситно исецкана
1 зелена паприка, ситно исецкана
2 шоље ренданог чедара
1 шоља ренданог сира пепер џек

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, купати (пржене кобасице), лук, млеко, крема, млевени кајенски бибер, јаја, слатка паприка, чедар сир, пепер џек сир

Припрема јела према рецепту:

Подмажите плех за печење од 3 литра путером. Поређајте куглице од кромпира по целом дну.
Загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте кобасицу и лук и пржите, уситњавајући месо дрвеном кашиком, док не порумени и не скува се, 8-10 минута. Оставите са стране и мало се охлади, па премажите куглице од кромпира смесом од меса.

У великој посуди помешајте млеко, павлаку, зачинску со, кајенски бибер, јаја, паприке и половину сваког сира; зачините сољу и бибером по укусу. Пребаците у калуп за куглице од кромпира и поспите преосталим сиром. Покријте фолијом и ставите у фрижидер преко ноћи.
Загрејте рерну на 175°C (350°F). Пеците посуду, прекривену фолијом, док не почне да се стеже по ивицама, око 25 минута. Скините фолију и наставите да печете док сир не порумени и не почне да се пенуша, још 20-35 минута.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Чорбе / Месо / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Јела од кромпира / Гратен кромпир и чорбе / Ри Драмонд

Колекције рецепата